Votre Puerh du jour
- ooericoo
- Germe de Camellia
- Message(s) : 4003
- Inscription : 08 Sep. 2013
- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
Un Shu du soir.
J'ai ressorti une galette qui m'avait beaucoup plus mais qui restait encore trop jeune il y a deux ans.
Il s'agit d'un Shu avec des feuilles violettes..
Aujourd'hui c'est beaucoup mieux la liqueur est très belle et très clean. C'est plutôt agréable mais j'ai un peu l'impression qui l'a perdu son côté en dehors des sentiers battus.
C'est dommage, mais cela reste très correct pour un petit Shu du soir.
Envoyé de mon Action-X3 en utilisant Tapatalk
J'ai ressorti une galette qui m'avait beaucoup plus mais qui restait encore trop jeune il y a deux ans.
Il s'agit d'un Shu avec des feuilles violettes..
Aujourd'hui c'est beaucoup mieux la liqueur est très belle et très clean. C'est plutôt agréable mais j'ai un peu l'impression qui l'a perdu son côté en dehors des sentiers battus.
C'est dommage, mais cela reste très correct pour un petit Shu du soir.
Envoyé de mon Action-X3 en utilisant Tapatalk
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- Chagoï
- Bushi
- Message(s) : 1661
- Inscription : 25 Mar. 2017
- Localisation : Bourgogne
- David
- Chasen
- Message(s) : 20434
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Puerh du jour
L'un de mes sheng préférés de cette année.
- Chagoï
- Bushi
- Message(s) : 1661
- Inscription : 25 Mar. 2017
- Localisation : Bourgogne
Re: Votre Puerh du jour
J'ai cru comprendre !
Les parfums, l'aftertast, ca coule tout seul... vraiment bien.
Il lui manque peut-être un ptit peu d'amertume ?
Les parfums, l'aftertast, ca coule tout seul... vraiment bien.
Il lui manque peut-être un ptit peu d'amertume ?
- David
- Chasen
- Message(s) : 20434
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Puerh du jour
c'est rarement chez Hojo que tu la trouveras pour être honnête ^^
- ooericoo
- Germe de Camellia
- Message(s) : 4003
- Inscription : 08 Sep. 2013
- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
Ce soir un fond de boîte...oups une boîte en métal ...on a rien vu ni lu......DXS...sheng pour ceux qui se pose encore la question... très parfumé ... belle liqueur... et plutôt énergisants... c'est bizarre mais ce n'est que maintenant que je le trouve vraiment bon.. ...je suis très souvent passé a côté mais apparemment pas ce soir. ...
Maintenant que la boîte est presque vide...
Envoyé de mon Action-X3 en utilisant Tapatalk
Maintenant que la boîte est presque vide...
Envoyé de mon Action-X3 en utilisant Tapatalk
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- Axel
- Disciple
- Message(s) : 410
- Inscription : 11 Jun. 2018
- Localisation : Gard
Re: Votre Puerh du jour
Waw y'a des feuilles vraiment claire
Il me semblait que le Puerh c'était comme du thé noir ...
Il me semblait que le Puerh c'était comme du thé noir ...
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.
- ooericoo
- Germe de Camellia
- Message(s) : 4003
- Inscription : 08 Sep. 2013
- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
Celle ci ce sont des feuilles jaunes...
Elles sont considérées comme moins bonnes moins belles en Chine et du coup bien moins chère...Mais cela ne veux pas dire imbuvable... Ici les mélanger cela doit équilibrée le résultat de l'infusion...ou peut être aussi un moyen de faire baisser le prix vente ou augmenter les marges....Il y a souvent débat a se sujet après si dans tasse... c'est très Bon et pour le prix c'est correct c'est bien l'essentiel....
Elles sont considérées comme moins bonnes moins belles en Chine et du coup bien moins chère...Mais cela ne veux pas dire imbuvable... Ici les mélanger cela doit équilibrée le résultat de l'infusion...ou peut être aussi un moyen de faire baisser le prix vente ou augmenter les marges....Il y a souvent débat a se sujet après si dans tasse... c'est très Bon et pour le prix c'est correct c'est bien l'essentiel....
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- Axel
- Disciple
- Message(s) : 410
- Inscription : 11 Jun. 2018
- Localisation : Gard
Re: Votre Puerh du jour
Ah d'accord merci pour l'info , tant que le goût y est c'est l'essentiel
La sagesse de tout l'univers se trouve dans une tasse de thé.
- Luk Zijeko
- Shōgun
- Message(s) : 2806
- Inscription : 08 Apr. 2016
Re: Votre Puerh du jour
Da Xue Shan Wild Pu-erh 2016 (Hojo),
- David
- Chasen
- Message(s) : 20434
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Puerh du jour
gardé sous vide ou non ?
- Gaiwawan
- Bushi
- Message(s) : 1727
- Inscription : 15 Jan. 2017
Re: Votre Puerh du jour
David a écrit :c'est rarement chez Hojo que tu la trouveras pour être honnête ^^
Chez qui trouver de la "bonne" amertume ? Hojo n'en a pas, Kancha n'en a pas. Mais qui alors ? Chez un sheng c'est clairement l'amertume que je recherche mais en général je ne la trouve que dans un mauvais sheng ou après avec une infusion trop longue. Je n'ai trouvé cette "bonne" amertume que sur un galette de Menghai (dont je n'ai pas de référence plus précise). Des pistes de recherche ?
Peut être quelques références amères chez W2T ?
- treeman
- Shōgun
- Message(s) : 2787
- Inscription : 29 Jul. 2017
- Localisation : Brest
Re: Votre Puerh du jour
Je ne sais pas si tu les considères bon ou non, mais certain chez Terre de Ciel, dont certain Menghai, ont de l'amertume. A différent niveau.
- Sébastien
- Kensui
- Message(s) : 17831
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Nantes
Re: Votre Puerh du jour
oui W2T, Essence Of Tea, TeaUrchin... et plein d'autres =)
je peux t'envoyer un sample de Bulang EOT 2010 si tu veux de l'amertume qui déboîte ^^
http://vacuithe.blogspot.com/2010/09/bu ... f-tea.html
http://vacuithe.blogspot.com/2010/09/bu ... suite.html
je peux t'envoyer un sample de Bulang EOT 2010 si tu veux de l'amertume qui déboîte ^^
http://vacuithe.blogspot.com/2010/09/bu ... f-tea.html
http://vacuithe.blogspot.com/2010/09/bu ... suite.html
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
抹茶が毎日、医者は遠くに