Votre matcha du jour
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Re: Votre matcha du jour
Ce crémeux
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Re: Votre matcha du jour
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Re: Votre matcha du jour
In case of doubt, boil it out
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Re: Votre matcha du jour
ohhh cette mousse
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Re: Votre matcha du jour
Merveilleux le contraste avec le chawan !
"Et voilà pourquoi l'on se résout, un beau jour, à faire poser du carrelage et installer une cuvette à chasse d'eau[...]."
in Éloge de l'Ombre , Junichirô Tanizaki
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Re: Votre matcha du jour
Pour tamiser tu grattes avec quoi ? La «queue» du chasaku ou une spatule dédiée?
- Luk Zijeko
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Re: Votre matcha du jour
Pour tamiser tu grattes avec quoi ? La «queue» du chasaku ou une spatule dédiée?
Avec le chasaku oui mais c'est un équipement bien sommaire, il y a peut être plus raffiné.