Comment bien choisir son kyusu ?

Rolland

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Rolland » 23 Décembre 2020, 20:09

"Filtre passoire": tu veux dire grille en fer?

Non, les artistes, comme JUNZO MAEKAWA, font des filtres céramiques:

teamania.ch/en/tokoname-kyusu-teapot-junzo/

Marcelline
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
Message(s) : 6246
Inscription : 04 Sep. 2013
Localisation : Ardèche

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Marcelline » 23 Décembre 2020, 20:21

Déjà qu’ils me faisaient envie ces kyusus plats (sans avoir eu de coup de cœur encore), là, ça va devenir un besoin pour pouvoir vérifier cette nouvelle théorie.

Kyara
Avatar de l’utilisateur
Graine de Théier
Graine de Théier
Message(s) : 3712
Inscription : 28 Dec. 2014
Localisation : Namur

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Kyara » 23 Décembre 2020, 20:25

“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Kogo
Kogo
   
Message(s) : 12876
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Tsubo » 23 Décembre 2020, 20:32

Je préfère clairement le deuxième :mouais: je me demande pourquoi :mouais:

le filtre du premier me semble pas mal du tout par contre, très "innovant"

Elise
Avatar de l’utilisateur
Bourgeon Miraculeux
Bourgeon Miraculeux
 
Message(s) : 6313
Inscription : 16 Feb. 2016
Localisation : Genève, Suisse

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Elise » 23 Décembre 2020, 20:55

J’en ai un de Ito Gafu, très agréable à utiliser.

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2848
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 20:56

Le filtre du premier semble vraiment bien pensé pour la verse lente.

Rolland

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Rolland » 23 Décembre 2020, 21:09

Alors que ce type de filtre permet justement des verses très rapides.

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2848
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 21:14

Mais si tu verses rapidement toutes les feuilles vont basculer par dessus le filtre, non ?

Rolland

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Rolland » 23 Décembre 2020, 21:17

Je pense que le filtre est si efficace que beaucoup de liqueur se verse au fur et à mesure que le filtre se recouvre, et qu'en fin de compte quant il est tout recouvert toute la liqueur est versée.
C'est en tout cas comme ça que ça se présente pour moi, mais si mon kyusu a cette forme de filtre, il est en forme de pomme.
Sur une forme plate, il faudrait voir, mais je ne vois pas de raison qu'il en soit autrement...

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2848
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 21:22

Exact, il est pensé pour une forme plate.

SucreJog
Avatar de l’utilisateur
Graine de Théier
Graine de Théier
Message(s) : 3688
Inscription : 18 May. 2018
Localisation : Nantes

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par SucreJog » 23 Décembre 2020, 21:39

treeman a écrit :Plus d'excuse alors Sébastien, on doit passer à l'action
T'en a un toi Sucrejog ?
Non pas encore, mais une large a fond plat de Gafu par exemple je dirais pas non

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2848
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 21:42

On peut encore écrire un cadeau sur la liste pour le père Noël ou c'est trop tard ?

InstantThe
Avatar de l’utilisateur
Gourou
Gourou
Message(s) : 3321
Inscription : 06 Sep. 2013
Localisation : Bordeaux

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par InstantThe » 23 Décembre 2020, 21:51

Il n est jamais trop tard
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

treeman
Avatar de l’utilisateur
Shōgun
Shōgun
 
Message(s) : 2848
Inscription : 29 Jul. 2017
Localisation : Brest

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par treeman » 23 Décembre 2020, 21:55

Je regarde Miracle on the 34th street (l'original), j'ai envie de croire que tout est possible

Tsubo
Avatar de l’utilisateur
Kogo
Kogo
   
Message(s) : 12876
Inscription : 05 Sep. 2013

Re: Votre Thé japonais du jour

Message par Tsubo » 23 Décembre 2020, 22:36

treeman a écrit :Mais si tu verses rapidement toutes les feuilles vont basculer par dessus le filtre, non ?

Oui, vu la forme plate, c'est surtout la liqueur qui va passer par-dessus / à travers les interstices du couvercle si la verse est trop rapide au lieu de passer par le bec ... c'est une forme de verse rapide mais autant utiliser un Gaiwan alors :lool:
Rolland a écrit :Alors que ce type de filtre permet justement des verses très rapides.

Il permet de verser rapidement sur certains Kyusu à bords hauts car il est surtout fait pour éviter de se boucher, les débris les plus petits venant contre la paroi et la forme plus avancée vers l'intérieur du Kyusu permettant de laisser une partie du filtre dégagée et donc permettant de continuer à la liqueur de s'écouler ... mais sur un kyusu plat, la verse rapide, c'est mort ...

Et pour se présenter, c'est là : http://forumdesamateursdethe.fr/viewforum.php?f=72

PrécédentSuivant