Comment bien choisir son kyusu ?
- Rolland
Re: Votre Thé japonais du jour
"Filtre passoire": tu veux dire grille en fer?
Non, les artistes, comme JUNZO MAEKAWA, font des filtres céramiques:
teamania.ch/en/tokoname-kyusu-teapot-junzo/
Non, les artistes, comme JUNZO MAEKAWA, font des filtres céramiques:
teamania.ch/en/tokoname-kyusu-teapot-junzo/
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
Déjà qu’ils me faisaient envie ces kyusus plats (sans avoir eu de coup de cœur encore), là, ça va devenir un besoin pour pouvoir vérifier cette nouvelle théorie.
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre Thé japonais du jour
Ou ici:
http://www.tokoname.or.jp/teapot/maker_profile/jinshu/jinshu0061.htm
http://www.tokoname.or.jp/teapot/maker_profile/sekiryu/ru-78.htm
http://www.tokoname.or.jp/teapot/maker_profile/jinshu/jinshu0061.htm
http://www.tokoname.or.jp/teapot/maker_profile/sekiryu/ru-78.htm
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Tsubo
- Kogo
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je préfère clairement le deuxième je me demande pourquoi
le filtre du premier me semble pas mal du tout par contre, très "innovant"
le filtre du premier me semble pas mal du tout par contre, très "innovant"
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Thé japonais du jour
J’en ai un de Ito Gafu, très agréable à utiliser.
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Le filtre du premier semble vraiment bien pensé pour la verse lente.
- Rolland
Re: Votre Thé japonais du jour
Alors que ce type de filtre permet justement des verses très rapides.
- treeman
- Shōgun
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- Localisation : Brest
Re: Votre Thé japonais du jour
Mais si tu verses rapidement toutes les feuilles vont basculer par dessus le filtre, non ?
- Rolland
Re: Votre Thé japonais du jour
Je pense que le filtre est si efficace que beaucoup de liqueur se verse au fur et à mesure que le filtre se recouvre, et qu'en fin de compte quant il est tout recouvert toute la liqueur est versée.
C'est en tout cas comme ça que ça se présente pour moi, mais si mon kyusu a cette forme de filtre, il est en forme de pomme.
Sur une forme plate, il faudrait voir, mais je ne vois pas de raison qu'il en soit autrement...
C'est en tout cas comme ça que ça se présente pour moi, mais si mon kyusu a cette forme de filtre, il est en forme de pomme.
Sur une forme plate, il faudrait voir, mais je ne vois pas de raison qu'il en soit autrement...
- treeman
- Shōgun
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- Localisation : Brest
Re: Votre Thé japonais du jour
Exact, il est pensé pour une forme plate.
- SucreJog
- Graine de Théier
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Re: Votre Thé japonais du jour
Non pas encore, mais une large a fond plat de Gafu par exemple je dirais pas nontreeman a écrit :Plus d'excuse alors Sébastien, on doit passer à l'action
T'en a un toi Sucrejog ?
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
On peut encore écrire un cadeau sur la liste pour le père Noël ou c'est trop tard ?
- InstantThe
- Gourou
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Re: Votre Thé japonais du jour
Il n est jamais trop tard
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte
- treeman
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je regarde Miracle on the 34th street (l'original), j'ai envie de croire que tout est possible
- Tsubo
- Kogo
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Re: Votre Thé japonais du jour
treeman a écrit :Mais si tu verses rapidement toutes les feuilles vont basculer par dessus le filtre, non ?
Oui, vu la forme plate, c'est surtout la liqueur qui va passer par-dessus / à travers les interstices du couvercle si la verse est trop rapide au lieu de passer par le bec ... c'est une forme de verse rapide mais autant utiliser un Gaiwan alors
Rolland a écrit :Alors que ce type de filtre permet justement des verses très rapides.
Il permet de verser rapidement sur certains Kyusu à bords hauts car il est surtout fait pour éviter de se boucher, les débris les plus petits venant contre la paroi et la forme plus avancée vers l'intérieur du Kyusu permettant de laisser une partie du filtre dégagée et donc permettant de continuer à la liqueur de s'écouler ... mais sur un kyusu plat, la verse rapide, c'est mort ...
Et pour se présenter, c'est là : http://forumdesamateursdethe.fr/viewforum.php?f=72