Le thé en diétothérapie et pharmacopée Chinoise

Paul B
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Le thé en diétothérapie et pharmacopée Chinoise

Message par Paul B » 22 Avril 2023, 21:36

Extrait de « diététique des 4 saisons », un des meilleurs livres de diététique chinoise disponibles en français, écrit par une spécialiste de la diététique chinoise, d’origine chinoise et formée en Chine auprès de grands maîtres, et qui a la particularité inédite de proposer quelques recettes de plats et boissons à base de thé. A noter toutefois que la valeur du livre se situe aussi et surtout dans les 99% restant du livre, au niveau de l’explication de la théorie et des recettes proposées.

Si vous êtes intéressés par la diététique chinoise, je vous conseille chaudement sa lecture. Le volume « recettes Des 4 saisons » contient une trentaine de recettes de thé à visée thérapeutique (rhume, maux de gorge, indigestion diabète etc..) dont vous ne soupçonneriez pas l’existence : thé au gingembre et au sel, thé à l’encre de Chine, thé à l’igname, thé aux amandes d’abricots etc..

https://www.planetaverd.net/librairie/livres-francais/dietetique/
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