Boutiques en Allemagne

[derz]

Je suis repassé hier chez Si Fang Guan, la boutique de Jiri Melzer à Fribourg. C'est toujours un plaisir, l'offre de poteries, tchèques pour la plupart, est sans cesse renouvelée et l'accueil est de qualité. J'ai acheté une tasse de Jaroslav Marek et un Shibo plat à Gyokuro d'Onishi Satoki. Je suis encore à Fribourg et n'ai pas les outils pour envoyer mes photos mais je le ferai dès que possible.
Trouvé un peu de matcha, un Gyokuro bio Saemidori de Kirishima très bien et un Wulong que je ne connaissais pas: Anxi Huang Jin Gui 2011 avec des notes de rose et d'osmanthus à un prix incroyablement bas (14€ / 100g) pour la qualité.

[raluca]

Wow, derz, quelle surprise de lire cela:-) cela fait un bail que je ne suis pas passé par là et voilà sur quoi je tombe! Je suis très contente pour toi et j’ai hâte que tu partages des photos avec nous:-) si dieu nous prête vie, peut-être qu’avec ma moitié nous pourrons retourner à Freiburg cette année. Leur Liu An de 1990 est , d’après moi, une tuerie. Tu nous diras plus sur les thès achetés quand tu les auras goûté:-)

[Tsubo]

Je suis passé chez Si Fang Guan à Freiburg, la boutique est toujours là

Petit tour rapide par manque de temps, je leur ai acheté un gaiwan style "Blanc de Chine de Dehua" tout de même

[Luk Zijeko]

Il est très distingué ce gaïwan, il est temps que je visite cette ville et cette échoppe.

[Tsubo]

Oui, la boutique à l'air de valoir le coup et en plus ça n'est pas vraiment très loin pour moi maintenant

[raluca]

Ah, super! J’aurais été vraiment étonnée si la boutique avait disparu je suis passée cette été, en toute discrétion:-) j’ai vu ce gaiwan avec ses tasses d’ailleurs, vraiment joli. La photo met bien en valeur sa finesse.

[Tsubo]

Oui, il est vraiment très fin, il faut d'ailleurs faire attention en le tenant car il chauffe très vite

Ah, super! J’aurais été vraiment étonnée si la boutique avait disparu

Oui, tant mieux, mais j'ai pu constater que le covid, les confinements, et plus encore la "reprise" parfois un peu lente ont quand même fait des ravages par-ci par-là et d'autres, quand ils sont encore là, ont été un peu obligés de réduire la voilure pour survivre

[raluca]

Retour à Freiburg et passage à Si Fang Guan.

J’ai retrouvé cet endroit avec un grand plaisir. La même sélection de wulong et puerh ( relativement vieux) bien sympa. Je suis partie avec mon 2008 Yiwu Gushu préféré et mon Liu An des 90 tout aussi préféré. Comme nouveauté, un Ali Shan de l’année et un Mi Lan Xiang; les deux bien propres, bien faits, sans extravagance excessive. Dommage que c’est si loin de Lyon.

[SucreJog]

Merci pour l'info, en tout cas il y a l'air d'avoir du joli teaware!

[Marcelline]

La ville et la boutique font envie.

[Tsubo]

Leurs horaires ont changé par contre, ils ne sont plus ouverts le lundi