Votre Puerh du jour
- Marcelline
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Re: Votre Puerh du jour
Tête à tête avec un gaiwan de Maocha Du Shu #2 de 2011.
Ça fait du bien après une grosse journée de boulot.
Ça fait du bien après une grosse journée de boulot.
- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: Votre Puerh du jour
Oh, dis-donc ! C'est la tasse ou du gras à la surface sur cette dernière photo ?
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre Puerh du jour
Non, c'est la tasse. Pas de gras.
- Gosseyn
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Re: Votre Puerh du jour
Hier soir et ce matin, Di Jie 2014, délicieux, puissant et raffiné.
Ça m'a fait un bien fou après avoir été contraint de mettre au repos mon Huang Cao Ba/Les deux arbres 2014 que je n'ai pas réussi à apprécier sur mes deux premières dégustations. Autant j'avais adoré le 2013, autant celui-là ne passe pas. Je verrai dans quelques mois s'il aura évolué.
Ça m'a fait un bien fou après avoir été contraint de mettre au repos mon Huang Cao Ba/Les deux arbres 2014 que je n'ai pas réussi à apprécier sur mes deux premières dégustations. Autant j'avais adoré le 2013, autant celui-là ne passe pas. Je verrai dans quelques mois s'il aura évolué.
- Olivier
- Moine
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Re: Votre Puerh du jour
En direct de chez Luo Hou You, dégustation comparatives de quelques dizaines de récoltes d'arbres uniques à la recherche du meilleur arbre de Jio Jia... le remplaçant du célèbre Du Shu#0 sera connu ce soir!
- Sébastien
- Kensui
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Re: Votre Puerh du jour
le retour des puerh d'arbres uniques !
tu es vraiment en mode dégustation là, avec la cuillère et tout.
c'est vraiment un + l'utilisation de la cuillère ?
tu es vraiment en mode dégustation là, avec la cuillère et tout.
c'est vraiment un + l'utilisation de la cuillère ?
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Leaf
- Feuille de Thé
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Re: Votre Puerh du jour
La cuillère c'est super pratique pour découvrir les parfums ! Moi j'aime bien, quand je suis en mode dégustation-j'ai-le-temps-d'analyser-tout-en-super-détails je l'utilise pour découvrir les différentes odeurs de fond de tasse avant d'arriver à la fin de ma tasse.
- Olivier
- Moine
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Re: Votre Puerh du jour
:top: le retour des puerh d'arbres uniques !
Le vainqueur n'est une production que de 2kg... y'en aura donc pas bcp!
Sinon pour la cuillère, ça ne change pas grand chose, on aurait pu le faire avec des gaiwan, ça aurait été proche, ce qui compte par contre pour vraiment décortiquer les thés c'est les paramètres d'infusion (longue), 3 min, 5 min, 7 min...
- Kevin
Re: Votre Puerh du jour
3 minutes pour une première infusion ? Avec combien de grammes de thé ?
- ooericoo
- Germe de Camellia
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Re: Votre Puerh du jour
Shu cha
Projet simao. ...L'heure bleue
Shu plutôt sympa pas de goût off. .
Plutôt...Dans les tons cuir. ..sucré....ne manquant pas d'énergie. ......ça se boit comme un sirop
Et quelques photos en bonus pour les amateurs de gras du thé
Projet simao. ...L'heure bleue
Shu plutôt sympa pas de goût off. .
Plutôt...Dans les tons cuir. ..sucré....ne manquant pas d'énergie. ......ça se boit comme un sirop
Et quelques photos en bonus pour les amateurs de gras du thé
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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- Yannick
- Ninja
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Re: Votre Puerh du jour
Joli gras
@ Olivier : très intéressant ces dégustations comparatives
@ Olivier : très intéressant ces dégustations comparatives
"Empty your mind, be formless. Shapeless, like water. Be water, my friend." Bruce Lee
Avatar aquarelle Patrick Jager
- ooericoo
- Germe de Camellia
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- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
Puis les fumées
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
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