Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

[Blossom]

Moi j'ai ça et elle est top :
http://m.darty.com/m/produit?codic=3811735

[Niva]

En plus, (sans le socle) elle est relativement épurée niveau design.

[Onouris]

Oui, elle m'a déjà tapé dans l'oeil quand je l'ai vu sur ce topic.
Merci pour vos conseils !

[manu]

Vraiment très intéressant.
Je n'imaginais pas que ça puisse être aussi complexe.
Du coup à part Hojo y a t il d'autres fournisseurs de ce type de matériel ?
Juste pour avoir un ordre d'idée cela représente quel investissement environ ?

J'avais commandé la mienne à Stéphane de Teamasters (pas sur la liste, il me l'avais trouvé après discussion), toute simple, aux alentours de 200€.

[Fontaine777]

Bonjour,

je reviens vers vous car j'ai craquer pour cette bouilloire

Vous en pensez quoi ?? ça va faire du bon thé ??

http://www.kitchenaid.fr/fo/bouilloire-artisan

J'ai finalement jamais acheter la riviera

[David]

le fait de faire du bon thé dépendra plus de toi que de la bouilloire perso, je ne ferais pas super confiance en le thermomètre intégrée, mais sinon c'est une bonne bouilloire, j'ai une copine qui a la même

[Sébastien]

le fait de faire du bon thé dépendra plus de toi que de la bouilloire

un peu de l'eau aussi, et pas mal du thé également
une "bonne" bouilloire c'est quoi finalement ? c'est une bouilloire qui chauffe l'eau, qui ne la pollue pas (ne lui donne pas de goût, ne relargue pas de produits chimiques), qui tient dans le temps (solide, quoi), et qui nous plaît esthétiquement parlant.
donc à priori oui c'est une bonne bouilloire

[Fontaine777]

Pourquoi ne faites vous pas confiance à la température automatique puisque ça a été étudier exprès ?

d'ailleurs je me ferais encore moins confiance sans température automatique puisque j'ai jamais réussi à faire du thé

le seul bon thé que j'ai bue, c'est du thé chez le kébab en ville et j'ose pas regarder ce que c'est réellement...

[Sébastien]

ceux qui ont fait l'essai (T°c mesurée vs T°c réglée sur les bouilloires réglables) ont systématiquement relevé des écarts.
mais rien de dramatique... ça ne t'empêchera pas de faire du thé.
cela dit je fais toujours bouillir l'eau, pour la faire refroidir ensuite.
comme ça j'ai toujours les mêmes repères quelle que soit la bouilloire utilisée

[David]

petite question pour les habitués des tetsubin concernant l'entretien : comment nettoyer l'extérieur ? j'ai une fine couche de rouille qui est apparue. je pourrais la laisser, c'est très joli, mais dans le cas où j'aimerais l'enlever, y a-t-il des méthodes préconisées ? genre huile ou autre ?

[David]

plus rapide que la lumière...

Usually it is not a problem to leave the rust if you do not mind. My mother in-law is using her tetsubin for 50 years. Its surface is covered by a thin layer of rust. Since she is very proud of it, I did not give her any advice.
If you wish to turn it in black, you can always apply green tea on it using a brush. You need to do it while tetsubin is hot. The iron will be reduced back to dark color.

[Tsubo]

Si çà reste juste une rouille ocre mate, pas de problème, c'est de la rouille de surface, pas de danger ... c'est une patine naturelle ... par contre, si c'est une rouille d'un orange-rouge foncé et brillante avec boursouflure et concrétion "coulante", c'est de la rouille active et là, il faut l'enlever parce que çà va finir par faire un trou ...

tremper dans le thé n'est qu'un effet cosmétique : çà colore la rouille quelle qu'elle soit mais ne la stoppe pas

de toute façon : éviter l'huile, la fonte étant poreuse ... en outre, le simple fait de poser les doigts sur la paroi de la testubin fera partir cette rouille de surface

[David]

merci !

[David]

peut-être ai-je trouver une autre solution...

https://www.facebook.com/MarvinCoronelOfficial/videos/10152308595518246/

[Tsubo]

Pas accès à la vidéo puisque Facebook est bloqué là où je suis, mais je jette un œil dès que j'ai une connexion "libre"