[Terminée] Retours OST 6 : Kukicha

[Sébastien]

C'est à vous !

[Lionel]

Préconisation Hiruma san pour ce thé :
5g - 65°C - 70 ml - 60 sec
puis 80°C - 100 ml - 15 sec

[David]

Autres paramètres possibles :

[Lionel]

Autres paramètres possibles :

et c'est bon ainsi ?

[David]

Vraiment excellent. Avec une longueur hyper sympa qui évolue de façon très sympathique. Faut juste faire gaffe à la deuxième l'infusion !!

[Tsubo]

du thé avec de la pulpe ?

[Akala]

Je m'en suis fais un ce matin, dans un élan de zèle (ou de stupidité, je sais pas ) je l'ai fais en gaiwan plutôt qu'en kyusu, allez savoir pourquoi, bref du coup j'ai un peu mangé des feuilles

Très sympa sinon, pas incroyable mais ça passe très bien en premier thé de la journée, un peu plus végétal que les senchas, par contre, 2 infusions et c'est fini, j'ai fais une troisième mais j'en ai rien tiré à part une belle quantité de miettes

A revoir peut-être en changeant un peu les paramètres

[David]

c'est comme ça que c'est bon...

[Sébastien]

ça me rappelle la chasse sous-marine en Normandie...

[Tsubo]

Tu veux dire les algues vertes ?

[JMB]

Tu veux dire les algues vertes ?

Les agriculteurs bretons ?

[Tsubo]

encore eux ?

[JMB]

J'aurais dû ajouter "productiviste" car il ne faut pas généraliser

[David]

pas besoin d'aller en Bretagne malheureusement... le weekend dernier je suis retourné pêcher dans des endroits où j'allais plus jeune... l'intégralité des cours d'eau était remplie d'algues en tout genre. même l'année dernière c'était pas comme ça... mais qu'est-ce que les paysans mettent dans leurs champs ?

[JMB]

mais qu'est-ce que les paysans mettent dans leurs champs ?

Ce que leur copains en Chine et au Japon mettent sur leur thé
C'est dramatique. Et ce sont des gens qui disent aimer la nature.