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Re: Les Terres de Yixing : Généralités

Message par Jé le potier » 26 Août 2015, 16:37

Étienne a écrit :Il y a en fait deux paramètres à prendre en compte, l'inertie et l'effusivité (ou conductivité/capacité), et deux types de porosité ouverte et fermée (les petits tuyaux et les petites bulles). À partir de là, tout est très simple : je mettrais ma main au feu que personne n'a jamais mesuré la porosité d'une théière (encore moins le ratio ouvert/fermé) et j'ai jamais lu le moindre ordre de grandeur pour différentes terres/cuissons dans tous les débats, donc en déduire des caractéristiques thermiques...


Si ça peut amener une pierre à l'édifice, j'ai pris la décision de changer de terre pour la confection des théières. Je passe d'un grès à 0,5% de porosité à un grès à 2% de porosité. Les premiers tests devraient sortir vers la mi septembre. Ce serait intéressant de tester ces théières et de les comparer à celles que vous posséder pour étudier ce que cela induit... :D

David
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Re: Les Terres de Yixing : Généralités

Message par David » 26 Août 2015, 16:50

la qualité de ton argile va jouer d'autant plus à mon avis. David Louveau nous parlait du besoin d'avoir une terre "vivante", d'où les mélanges d'argiles qu'il fait. enfin, si je dis pas de bêtises... :lol:

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Les Terres de Yixing : Généralités

Message par Théokineko » 26 Août 2015, 17:58

Ce qui est sur c'est que le filtre a une sacrée importance. Une théière qui avait des orifices un peu obstrués donnaient un goût et des infusions très denses une certaine onctuosité. Une fois un peu moins obstrué on était sur quelque chose de beaucoup plus fluide avec peut être plus de "précisions" dans les goûts...

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Re: Les Terres de Yixing : Généralités

Message par Jé le potier » 26 Août 2015, 18:32

J'ai choisi une terre naturelle, sans adjonction d'aucune sorte, ça me donnera une base de départ pour la comparaison avec d'autres théières et notamment les yixings. En ce qui concerne le filtre, je crois que j'ai trouvé une solution... Ca sera aussi l'occasion de tester ça aussi.

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Jé le potier » 06 Septembre 2015, 18:06

Hello les amis du FAT.
Ce petit Kyusu (entre 10 et 20cl, il faudra voir à la sortie du four) va passer à la flamme demain (lundi 7 sept). Il sera cuit et refroidi jeudi. Mais avant de le mettre sur le marché, je voudrais le faire passer au service qualité.
Y-en a ils parmi vous qui sont intéressés pour procéder à un test comparatif.
Pour participer à ce test il faut simplement se servir régulièrement d'un kyusu d'une contenance presque similaire, ce qui, sur ce forum, n'est pas trop dur à trouver. ;)
L'idée est de faire circuler ce kyusu à une dizaine de membres afin d'avoir le plus d'indications possibles.
Le test porterait sur des éléments objectifs : la verse, le filtre, l'étanchéité du couvercle, la capacité à garder la chaleur, l'équilibre général de la pièce...

Sous réserve de l'acceptation par les modérateurs de ce post, qui est intéressé ?
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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par JMB » 06 Septembre 2015, 18:44

Bonne idée que tu as là. Je ne suis pas un utilisateur régulier, mais je trouve sympa comme cela. Laissons les spécialistes tester et nous donner leur retour.
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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Akala » 06 Septembre 2015, 18:46

En tout cas j'aime beaucoup la forme personnellement ! :top:

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par JMB » 06 Septembre 2015, 18:47

Akala a écrit :En tout cas j'aime beaucoup la forme personnellement ! :top:


Et le fait que l'ouverture soit très grande. Il faudrait qu'au moins Lionel commence à nous le tester ;-)
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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Akala » 06 Septembre 2015, 18:52

Oui j'incluais ça dans la forme, c'est de toute façon typiquement le genre de kyusu que j'aime :mrgreen:

Lionel devrait en effet pouvoir nous donner un bon avis, moi je ne pense pas être assez habitué pour faire la critique d'un kyusu à part dire "c'est joli" :lol:

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Jé le potier » 06 Septembre 2015, 18:59

Je ne l'ai pas dit, mais il est fabriqué avec un grès naturel qui a une porosité de 2%, et il n'est pas émaillé.

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Niva » 06 Septembre 2015, 19:02

Si je peux être utile, c'est avec plaisir que je souscris à ton initiative, Jé :-_-:
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"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Jé le potier » 06 Septembre 2015, 19:09

Super Niva, alors tu seras la première personne à le tester... :thup:
Laisse moi ton adresse en MP pour que je te l'expédie en fin de semaine.
Serais tu d'accord pour l'expédier au prochain en sachant que je te fournis tout l'emballage ?

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Sébastien » 06 Septembre 2015, 19:10

Niva a écrit :Si je peux être utile, c'est avec plaisir que je souscris à ton initiative, Jé :-_-:
oui c'est sympa ces ustensiles baladeurs qui parcourent la France pour rallier les membres du forum !
je suis prêt à l'essayer moi aussi à l'occasion ;)
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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Jé le potier » 06 Septembre 2015, 19:12

:thup:

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Re: "Atelier" pour "buveur de thé", et vice versa...

Message par Niva » 06 Septembre 2015, 19:15

Jé le potier a écrit :Super Niva, alors tu seras la première personne à le tester... :thup:
Laisse moi ton adresse en MP pour que je te l'expédie en fin de semaine.
Serais tu d'accord pour l'expédier au prochain en sachant que je te fournis tout l'emballage ?

Ça marche pour moi œuf course :thup: Passage en MP pour les détails logistiques ^^
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Le troisième est aussi apaisant que la mort."

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