Boutiques : Thés chinois

[Shishigami Reishin]

Hello,
J'ai récemment décider de m'intéresser sérieusement au monde du thé, et j'aimerais passer outre ce que l'on trouve en grande surface.

J'avais en tête un thé blanc, car de ce que j'ai lu ce sont des thés vert qui n'ont pas "Rouiller" si je m'exprime correctement et qui donc ne sont pas amer. De plus ca colle avec le fait que ca reste du thé vert et donc très bon couplé avec un peu de sport; le thé en question est le "Bai Hao Yin Zhen - Aiguille d'argent.

En effet j'avais trouver un site intéressant (the-chinois) pour l'y acheter mais j'aimerais savoir si ce site est fiable ou si vous connaissez des sites intéressant autant en prix qu'en qualité et cela me paraissait correct à ce niveau la.

Merci d'avance .

[Niva]

Se présenter avant toute chose, quand on arrive sur un forum, ça reste un "must"

[Patrick]

Bonjour. Je ne vois pas ce que tu entends par "rouiller" : oxyder peut être?

Thé blanc et thé vert, ce n'est pas la même chose. Le thé blanc est pour ainsi dire seulement flétri au soleil tandis que le vert subi une cuisson qui stoppe l'oxydation.

Pour le sport, l'important est de boire. Si tu veux boire du thé, choisis le plutôt en fonction de tes gouts qu'en fonction de bienfaits proclamés. Si le thé vert est paré de multiples vertus, c'est notamment parce que la plupart des études ont été menées sur celui ci puisqu'il est largement le plus bu en Chine et Japon.

Sur smartphone, trop difficile de te donner les liens mais il y a des fils sur les boutiques en ligne. Je crois qu'elles sont classées par pays. Pour le blanc, il faut que tu recherches dans la sous rubrique Chine (je crois que c'est dans la rubrique "monde du thé")

Je n'ai pas d'expérience direct aves thes -chinois.com. Certains ont été satisfaits (prix bas, qualité moyenne), d'autres pas du tout (commandes jamais arrivées)

Si c'était pour moi, je commanderai par téléphone à thés de Chine à Paris, peut être chez teamasters (pas sur qu'il en ait) ou je commanderai à Charlotte. Je crois que son site c'est leavesandbuds mais sinon, elle est inscrite ici, tu peux lui envoyer un MP (message personnel)

[Théokineko]

Je ne crois pas que le forum soit un site de vente de thé

[Tsubo]

Message déplacé dans le bon sujet ... merci de vous conformer aux règles acceptées à l'inscription et de ne pas créer de nouveau sujet avant d'avoir atteint les 25 posts.

Par ailleurs, vous trouverez sans problème des réponses aux diverses questions que vous avez posées plus haut dans ce sujet et dans le sous forum "Boutiques physiques et virtuelles" où il se trouve ... il suffit de prendre la peine de chercher un peu ... pour théchinois, par exemple : http://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=130&t=1090

[Patrick]

Je ne crois pas que le forum soit un site de vente de thé

Certes. Mais il est truffé de critiques de site de ventes et il est fréquenté par quelques rares professionnels

[raluca]

Toutafé d'accord! En plus, il fait un travail de prescription non négligeable

[Lionel]

Boutique ouverte par Wilson, du blog Travelling teapot :
http://adventureineverycup.com/

[argutie]

Bonjour à tous,
Il y a quelques jours, j'ai fait une recherche sur les maisons de thé à Vancouver. Pas de voyage prévu dans l'immédiat, mais une certaine curiosité; j'y ai fait 2 séjours de plusieurs semaines, et à chaque fois je me suis pas mal balladé dans le Chinatown. Vancouver à l'une des premières communautés chinoises d'Amérique du Nord, beaucoup d'émigrés de Hong Kong, et l'on y mange divinement bien chinois. Mais à l'époque je ne m'intéressais pas au thé.
Je suis tombé sur ça notamment: http://www.bestteaonline.com/. Le nom du patron Vesper Chan, me disait quelque chose, et j'ai fini par m'en rappeler: sa boutique de HK figurait en bonne place dans un reportage de puerh.fr sur les meilleurs maisons de thé de HK. J'ai un peu parcouru le site: les puerh sont hors de prix, mais les autres thés restent encore accessibles bien que pas donnés. Je m'y connais encore bien trop peu pour avoir une opinion sur leur sélection, mais si ça peut intéresser quelqu'un...

[argutie]

Ah, en remontant le fil, je vois que cette boutique avait déjà été évoquée. Au temps pour moi.

[Tsubo]

Bannacha change "de peau" et tout en restant en ligne est désormais doté d'un "site frère" lui aussi consacré à la vente : https://www.farmer-leaf.com/. A la différence de Bannacha, William compte écrire un petit article pour chaque thé mis en ligne ... à suivre donc !

[Patrick]

Jayinhk qui est très présent sur teachat a ouvert il y a quelques mois une boutique sur internet tealifehk.com
Il y vend du pu'er, des hei cha et des wulongs. Tous ces thés ont la particularité d'être conformes aux goûts hongkongais. Par exemple, les wulongs sont très torréfiés. Jay est lui même hongkongais.

En ce moment, il vend des théières d'Yixing de formes Shui Ping dont la contenance est de 30 ml

Ça m'intéresse mais elles sont trop chères pour moi.

Voici le lien direct, si ça intéresse d'autres personnes :
http://www.tealifehk.com/products/yixing

[Sébastien]

30ml !!
là je dois dire que je me demande si on est pas à la limite de l'inutilisable quand même...
le prix quant à lui semble inversement proportionnel au volume de la théière

[Patrick]

J'ai pas réussi à joindre Manuela, mon FB messenger bugue.

J'ai un gaiwan de 50 ml, c'est petit, mais ça fonctionne... Et le couvercle est craquelé (apparemment, faut pas le laisser tomber sur une surface dure)

3cl, c'est une dose d'alcool fort. On arrive à gouter quand même. Mais c'est vrai que c'est très petit, il faudrait pouvoir manipuler pour se rendre compte du potentiel d'utilisation.

Le rayon wulongs est assez restreint

Je n'ai pas regardé le rayon pu'er, mais je laisse les véritables amateurs y jeter un oeil. Pu'er et Hong Kong sont des mots souvent associés. J'ai aperçu sur teachat qu'il évoquait le stockage "sec" hongkongais (sec par rapport au stockage traditionnel, à Hong Kong le mot "sec" semble tout relatif).

[Théokineko]

Après ce sont de HK$ pas des US$ ...