Votre Thé japonais du jour
- Elise
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Re: Votre Thé japonais du jour
Oku-midori de Miyazaki (TdJ)
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Votre Thé japonais du jour
Shizu-7132, Moto-Fujikawa, Kawane
Superbe rendu en shudei.
Superbe rendu en shudei.
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Le shudei Yamada So est à l'honneur
J'ai utilisé le mien aussi ce matin : Fukumidori Hiruma, mode "boueux" ©
J'ai utilisé le mien aussi ce matin : Fukumidori Hiruma, mode "boueux" ©
le vide, c'est la base
- Kissaki
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Re: Votre Thé japonais du jour
Kama-iri cha d'Ureshino, cultivar Tsuyu-hikari
Une liqueur complexe, très équilibrée. L'évolution au fil des infusions va de la verdeur du pois à la douceur du végétal. Une présence vraiment difficile à décrire et pourtant excellente où l'on retrouve un peu le caractère du cultivar Fuji-kaori, sauf que là, je pense que l'on ne peut pas s'en lasser et en boire tous les jours.
Une liqueur complexe, très équilibrée. L'évolution au fil des infusions va de la verdeur du pois à la douceur du végétal. Une présence vraiment difficile à décrire et pourtant excellente où l'on retrouve un peu le caractère du cultivar Fuji-kaori, sauf que là, je pense que l'on ne peut pas s'en lasser et en boire tous les jours.
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Superbe !
Rigolote cette coupelle contenant les feuilles...
Je testerai ce cultivar cette année...
Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
Rigolote cette coupelle contenant les feuilles...
Je testerai ce cultivar cette année...
Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
le vide, c'est la base
- Luk Zijeko
- Shōgun
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Re: Votre Thé japonais du jour
Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
Oui pour l'instant:). Est-ce que tu utilises un kyusu différent par famille?
- Bky
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Re: Votre Thé japonais du jour
Aujourd’hui, pour bien commencer les congés c'est Sencha Nearai, Shizu-7132
- Kissaki
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Re: Votre Thé japonais du jour
Luk Zijeko a écrit :Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
Oui pour l'instant:). Est-ce que tu utilises un kyusu différent par famille?
Il utilise un kyusu différent par cultivar
不
生
不
滅
生
不
滅
- Johnson
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Re: Votre Thé japonais du jour
Bky a écrit :Aujourd’hui, pour bien commencer les congés c'est Sencha Nearai, Shizu-7132
Super set ! Petr Novak je suppose ?
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Luk Zijeko a écrit :Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
Oui pour l'instant:). Est-ce que tu utilises un kyusu différent par famille?
J'utilise en gros 5 kyusu différents pour mes sencha, indifféremment fuka ou futsu dans chacun.
Et mes 2 kyusu porcelaine de Inge pour les kamairicha.
le vide, c'est la base
- JMB
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Re: Votre Thé japonais du jour
Je ne vous dis pas, mais vous m'épatez. Moi, je serais infoutu de gérer tout cela : tel cultivar dans telle terre. Vous me faites limite peur
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Bky
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Re: Votre Thé japonais du jour
Moi j'ai réglé le problème, je n'ai qu'un kyusu, du Palais des t*** en plus . Mais je dois bien avouer que ça fait un bout de temps que je songe à m'en prendre un autre.
Tout à fait. C'est mon set de bureau qui sert à toutes mes infusions
Jamais en porcelaine les sencha ?
Johnson a écrit :Bky a écrit :Aujourd’hui, pour bien commencer les congés c'est Sencha Nearai, Shizu-7132
Super set ! Petr Novak je suppose ?
Tout à fait. C'est mon set de bureau qui sert à toutes mes infusions
Lionel a écrit :Luk Zijeko a écrit :Tu fais sencha et kamairicha dans le même kyusu ?
Oui pour l'instant:). Est-ce que tu utilises un kyusu différent par famille?
J'utilise en gros 5 kyusu différents pour mes sencha, indifféremment fuka ou futsu dans chacun.
Et mes 2 kyusu porcelaine de Inge pour les kamairicha.
Jamais en porcelaine les sencha ?
- Lionel
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Re: Votre Thé japonais du jour
Bky a écrit :Jamais en porcelaine les sencha ?
JMB : Je ne vous dis pas, mais vous m'épatez. Moi, je serais infoutu de gérer tout cela : tel cultivar dans telle terre. Vous me faites limite peur
Justement non , je ne fais pas tel cultivar dans telle terre, je mélange tout au feeling...
le vide, c'est la base
- Luk Zijeko
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Re: Votre Thé japonais du jour
Fukamushi Sencha de Kirishima, cultivar Saemidori (tdJ), 2017