[Terminée] Retour OST 7 : Mei Jia Wu Long Jing n° 1

[Tsubo]

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[derz]

5g dans le gaiwan de David Louveau, eau à 80° pour la première infusion puis à 85 pour la suivante et à 90 pour les deux dernières.

Particularité de ce Long Jing à mon sens: extrêmement vif sur les deux premières infusions, une vivacité presque piquante, qui tire vers l'acidité, bref un truc que je n'avais jamais décelé dans un Long Jing. Peut continuer à s'infuser au-delà mais en perdant ce caractère.