Vos chawan

[Tsubo]

çà y est, il est arrivé

Même le tomobako est une œuvre d'art

[Tsubo]

[Kyara]

Très très belle acquisition, félicitations!

[Tsubo]

Oui, merci un gros coup de bol chance surtout

[Sébastien]

je veux le même

[Akala]

[Tsubo]

Allez, un petit matcha

[Patrick]

Oui, c'est la bonne heure !

[Tsubo]

No problemo, je suis tellement crevé que je dors debout, le matcha n'y changera rien

[Antoine]

Oooh..

[Marcelline]

:cry: je veux le même

Moi aussi

[JMB]

Demandez au Père Noël

[bern]

Bonjour

Quelles sont ces marques au fond de certains chawan ?

[Sébastien]

Les pernettes qui permettent d'empiler les pièces dans le four sans qu'elles ne collent les unes aux autres

[Tsubo]

Ce sont des traces de cuisson. Une technique, assez ancienne, consistait à empiler des pièces similaires les unes dans les autres pour augmenter le nombre de pièces que l'on pouvait cuire dans le four :

Les pièces étaient séparées par des pernettes (petits morceaux de céramique réfractaire). Naturellement, ce genre de chose va coller à la cuisson et il n'y aura pas d'émail aux endroits de contact :

Comme on peut le voir sur la photo ci-dessus, les traces ne sont pas toujours planes et il faut parfois en plus les meuler si on veut un résultat plus joli ... pas mal d'huile de coude est donc requise pour cela ...

Naturellement ce type de technique entraine bon nombre d'accidents : quand on décolle les pernettes, on peut casser les pièces cuites qui sont collées les unes aux autres et comme les modes de cuisson à l'époque ne permettent pas une maitrise totale de la température, il y a parfois, littéralement, des piles de ratés :

On n'emploie plus trop cette technique actuellement, sauf quand on veut faire des pièces ayant un air "ancien"