Les arts culinaires

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Re: Les arts culinaires

Message par Théokineko » 17 Mars 2016, 15:08

Je pense que Leaf a raison car il expliquait que c'était un chef américain qui lui avait donné la recette ...

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Re: Les arts culinaires

Message par Leaf » 17 Mars 2016, 15:18

:mdr: :mrgreen:

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Re: Les arts culinaires

Message par Leaf » 17 Mars 2016, 15:25

Bon du coup vous serez ravi de savoir que la "cassonade" dont il est question dans la recette c'est de la vergeoise en fait, pas le truc cristallisé ambré qui porte le nom de cassonade chez vous. ^^ Et comme c'est une recette de biscuits, on peut arrondir les mesures au multiple de 5 le plus proche, ça sera bien assez précis. :mrgreen:

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Re: Les arts culinaires

Message par Sébastien » 17 Mars 2016, 15:30

quitte à peser, autant faire au gramme près :D
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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Re: Les arts culinaires

Message par Leaf » 17 Mars 2016, 15:34

Quitte à y aller au gramme près, autant acheter les ustensiles de mesure d'ici :mrgreen:

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Re: Les arts culinaires

Message par Sébastien » 17 Mars 2016, 15:40

oui mais quitte à avoir une balance, autant pas acheter des ustensiles bizarres qui ne serviront qu'une seule fois par an :mrgreen:
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Re: Les arts culinaires

Message par Leaf » 17 Mars 2016, 15:43

:loool:

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Re: Les arts culinaires

Message par Irène » 20 Août 2016, 08:41

Le cake matcha, chocolat blanc et gingembre confit est extraordinaire , je vous recommande cette association :bave:
2016-08-20 09.37.59.jpg
2016-08-20 09.37.39.jpg
2016-08-20 09.37.09.jpg

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Re: Les arts culinaires

Message par Kissaki » 20 Août 2016, 08:46

Mais balance la recette surtout! :bave:

S'teu plaît :happy:




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Re: Les arts culinaires

Message par Irène » 20 Août 2016, 09:34

J'ai pris une recette de base et j'y ai ajouté:

- 2 cs de matcha
- 100 gr de très bon chocolat blanc coupé en petits morceaux
- 1 poignée de gingembre confit coupé en petits morceaux

Voilà, bon appétit :p
2016-08-20 10.30.01.jpg

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Re: Les arts culinaires

Message par Kissaki » 20 Août 2016, 10:29

Merci bien! :mrgreen:




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Re: Les arts culinaires

Message par Oranda » 24 Août 2016, 10:39

Si c'est aussi bon que beau, je m'y colle tout de suite moi à cette recette ! :bounce:

Merci Irène :-_-:

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Re: Les arts culinaires

Message par Tsubo » 25 Août 2016, 09:28

DSC07187.JPG

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Re: Les arts culinaires

Message par Oviked » 25 Août 2016, 10:37

Tsubo a écrit :
DSC07187.JPG

Miam miam !

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Re: Les arts culinaires

Message par Kissaki » 25 Août 2016, 10:45

L'assiette est jolie aussi :-)




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