Hello from Paris

[treeman]

Bonjour,
Je suis Tristan.

Je bois du thé quotidiennement depuis un an environ. N'étant pas un adepte des thés noirs ou autres, je me suis tout de suite dirigé vers Thés du Japon.
Impossible d'être déçu des thés en plus d'un service impeccable.
J'ai acheté là-bas mon Kyûsu. Le premier et pas le dernier. Il m'arrive souvent de loucher sur d'autres ^^
Les thés que j'adore, actuellement :
Sencha de Mariko, cultivar Kanaya-midori
et surtout, oh oui, le Kama-iri cha de Fujieda, cultivar Fuji-kaori.
Celui-ci je pourrais le boire en soupe.

Le soir je me laisse apaiser avec un Kuki hoji-cha de Hon.yama.
C'est parfait.

Jusqu'à présent, je vivais dans le meilleur des mondes avec mes thés.
Essayant à chaque livraison de nouvelles saveurs.
Très vigilant sur les températures de l'eau et le temps d'infusion.

Il y a peu, lors des fortes chaleurs parisienne, j'ai eu envie d'autre chose. De fraîcheur.
J'ai eu envie d'essayer.
Je me suis dirigé vers une enseigne. Japonaise. Et une autre, grande enseigne française pour voir. Me faire un avis.
Les deux proposent des thés aromatisé et autres, oolong, noirs etc.

Je me fais une commande de plein de choses. Enthousiaste et confiant.
Mais là déception.
Aromatisé c'est pas top. Et je m'aperçois définitivement que je préfère les thés nature (bon, j'avais peu de doute là dessus remarque).
Par contre, je découvre le Darjeeling, le thé blanc et le Oolong. Plus tard le Pu Erh.
Et je me rends compte que j'aime ça.

J'ai conscience que je ne bois pas le meilleur alors je fouille le net.
En quête de qualité. D'authenticité.
C'est à ce moment là que je tombe sur le forum.

Je lis en long, en large, parfois en travers (et même en diagonale je dois avouer...).

Je me suis dis qu'il était temps de sortir de l'ombre. De partager.

Donc voilà.
Merci de m'avoir lu,
a vite !

[Elise]

Bonjour Tristan et bienvenue.

[David]

Bienvenue !

[Lionel]

Bienvenue Tristan.

Le kamairicha Fujikaori en soupe ! Je l'aime beaucoup aussi, mais avec parcimonie au contraire...il ne t'écoeure pas à la longue ? il est si particulier...

[treeman]

Bonjour et merci.
@Lionel, non non, j'exagère bien sûr.
C'est un thé que je bois comme un nectar précieux. Une fois par jour. Max deux.
Je choisi un moment propice à la dégustation.
C'est un thé assez "chargé" en saveur, et je lui préfère un sencha en all day.
Il ne m'écoeure donc pas. Mais son parfum et son goût me rende assez dingue ^^

[Chrisharps]

Bonjour Tristan, belle présentation .

Bienvenue

Christophe

[Lionel]

Moi aussi il m'a rendu dingue quand je l'ai découvert.
En ce moment c'est le Kamairicha cultivar Yamanami qui me plait beaucoup.

[Marcelline]

Bienvenue.

[JMB]

C'est bien de sortir de l'ombre. Comme nous tous et toutes, on a fait notre coming out. Mais surtout, on ne se soigne pas et on alimente jour après jour notre addiction.

Alors bienvenue à toi.

[Tristar19]

Hello, bienvenue !

c'est quand même déjà le troisième Tristan sur le FAT !!!

Moi qui était habitué pendant ma scolarité à avoir un prénom assez peu commun

[treeman]

Merci à tous pour l'accueil !
Vi, plusieurs Tristan ! Pareil pour moi. Scolarité avec un prénom peu répandu.
Il faut croire que les Tristan apprécient le thé ^^

Merci Lionel pour le tips. Je ne connais pas ce Kamairicha cultivar Yamanami
il fera parti de ma prochaine commande !

@JMB, c'est bien le problème de sortir de l'ombre, c'est donner une légitimité à mes addictions en compagnie de personne qui risquent peu de me freiner. ahah !

[JMB]

c'est bien le problème de sortir de l'ombre, c'est donner une légitimité à mes addictions en compagnie de personne qui risquent peu de me freiner. ahah !

Tsst ! Personne peut nous freiner, excepté notre banquier. Et encore, je le vois bien te refiler un crédit à la consommation... de thé.

[Blossom]

Bienvenue

[treeman]

ahah JMB !
Va falloir tout de même que je sois vigilant je le sens ^^

Merci Blossom !

petite photo en passant

[Geoffroy86]

Bienvenue !!