Votre Puerh du jour
- Geoffroy86
- Disciple
- Message(s) : 386
- Inscription : 14 Aug. 2016
Re: Votre Puerh du jour
Je vous aurais bien donné le nom du meuble en question, mais j'ai un peu de mal avec le suédois !
- Julien
- Moine
- Message(s) : 977
- Inscription : 18 Nov. 2013
- Localisation : Quimper
Re: Votre Puerh du jour
Kinou a écrit :Les feuilles ont l'aspect d'un shu (le flash aidant peut être) mais c'est bien un sheng.
Je l'ai fait gouter à mon fils, qui m'a regardé avec des yeux ronds et qui m'a fait : " C'est bizarre" avant d'en redemander
Les stockages hong kongais sont de fait un peu mi shu mi sheng (sans jeu de mot).
Si il n'y a pas de processus de fermentation direct et sur un temps donné comme avec le shu, les conditions de stockages sont tellement humides que le thé subit une fermentation bien plus rapide qu'avec un stockage classique.
Cela donne des espèces d'hybrides qui peuvent être marrants si on veut de la maturation poussée à pas trop cher et sans virer totalement dans le shu.
- ooericoo
- Germe de Camellia
- Message(s) : 4003
- Inscription : 08 Sep. 2013
- Localisation : Lyon
Re: Votre Puerh du jour
Je te rejoins Julien j'ai récemment reçu une brique des années 80 stock humide Taiwan et ça ressemble beaucoup à un Shu avec une énergie de sheng.
Pour le prix aussi
Pour le prix aussi
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....
- treeman
- Shōgun
- Message(s) : 2848
- Inscription : 29 Jul. 2017
- Localisation : Brest
Re: Votre Puerh du jour
Jinuo shan Classique 2014
Dégustation du soir.
Dégustation du soir.
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
- Message(s) : 6246
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Ardèche
Re: Votre Puerh du jour
Ma An Shan Gong Fu Puerh.
- Marcelline
- Bourgeon Miraculeux
- Message(s) : 6246
- Inscription : 04 Sep. 2013
- Localisation : Ardèche
Re: Votre Puerh du jour
JMB a écrit :Un oeuf au plat
Je me suis dit la même chose.
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
- Message(s) : 6313
- Inscription : 16 Feb. 2016
- Localisation : Genève, Suisse
Re: Votre Puerh du jour
Marcelline a écrit :JMB a écrit :Un oeuf au plat
Je me suis dit la même chose.
Moi aussi, mais j’ai pas osé
- JMB
- Récolte de Printemps
- Message(s) : 8720
- Inscription : 05 Sep. 2013
Re: Votre Puerh du jour
Y’a que les cons qui osent. C’est à ça qu’on les reconnaît
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- Geoffroy86
- Disciple
- Message(s) : 386
- Inscription : 14 Aug. 2016
Re: Votre Puerh du jour
Superbe ensemble qui se marie très bien avec la couleur du thé !
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
- Message(s) : 6997
- Inscription : 08 Jul. 2015
- Localisation : Lorraine, Saint-Avold
- David
- Chasen
- Message(s) : 20606
- Inscription : 02 Mar. 2013
- Localisation : Bruz
Re: Votre Puerh du jour
J'ai eu la chance de passer une commande Kancha le jour où quelques mao cha 2018 débarquaient. J'ai donc été gratifié de quelques échantillons.
Je ne saurais que recommander ce thé : http://www.kanchatea.com/store/product/lao-shu-ye-fang-2018-1 que j'ai vraiment adoré. Petites pointes sauvages pour un thé frais et profond.
Entre le Yunnan Blanc que j'adore au point de bouder mon sencha du matin, et ce puerh-ci (sans parler des bourgeons qui sont pour moi de loin les meilleurs bourgeons blancs que j'ai goutés), Julien frappe assez fort en ce début de saison.
Dans tout ça, outre les bons thés et le fait que Julien soit un ami, je dois dire que ça fait du bien d'avoir une boutique française digne de ce nom, avec une éthique irréprochable de surcroit, car on sait que sur le terrain du puerh, le créneau était clairement à prendre...
Je ne saurais que recommander ce thé : http://www.kanchatea.com/store/product/lao-shu-ye-fang-2018-1 que j'ai vraiment adoré. Petites pointes sauvages pour un thé frais et profond.
Entre le Yunnan Blanc que j'adore au point de bouder mon sencha du matin, et ce puerh-ci (sans parler des bourgeons qui sont pour moi de loin les meilleurs bourgeons blancs que j'ai goutés), Julien frappe assez fort en ce début de saison.
Dans tout ça, outre les bons thés et le fait que Julien soit un ami, je dois dire que ça fait du bien d'avoir une boutique française digne de ce nom, avec une éthique irréprochable de surcroit, car on sait que sur le terrain du puerh, le créneau était clairement à prendre...