Votre matcha du jour
- Tristar19
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Re: Votre matcha du jour
Idem mais j’ose pas me lancer j’ai l’impression que c'est plutôt compliqué !
- JMB
- Récolte de Printemps
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Re: Votre matcha du jour
Pour moi qui suis un nouveau venu dans le matcha, j’avoue que j’avais la même appréhension.
Vite levée, je vous l’assure
Vite levée, je vous l’assure
Chef de produit thé nature chez Lippetonne and cie
- blacksheep
- Moine
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Re: Votre matcha du jour
J'ai beaucoup de difficultés avec les thés verts "ombrés" matcha, gyokuro. Je n'aime pas ça. Presque autant que les shu...
Peut être qu'avec le temps...en tout cas c'est d'une beauté !!!
Peut être qu'avec le temps...en tout cas c'est d'une beauté !!!
- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre matcha du jour
blacksheep a écrit :J'ai beaucoup de difficultés avec les thés verts "ombrés" matcha, gyokuro. Je n'aime pas ça
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre matcha du jour
Ca demande du temps à bien maîtriser certains paramètres pour ce genre de thé aussi
Concernant le shu, il y en a des très bons ou des immondes. Mais si tu as bu du bon sans aimer, alors ça sera très dur pour toi de t'y faire je pense
Et puis il y a beaucoup de différentes saveurs dans le monde du macha comme celui du gyokuro!
Concernant le shu, il y en a des très bons ou des immondes. Mais si tu as bu du bon sans aimer, alors ça sera très dur pour toi de t'y faire je pense
Et puis il y a beaucoup de différentes saveurs dans le monde du macha comme celui du gyokuro!
不
生
不
滅
生
不
滅
- Blossom
- Récolte de Printemps
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Re: Votre matcha du jour
Ce sont des thés qu'on infuse souvent dans le mode "in your face", assez concentrés, l'extrême étant le koicha.
In case of doubt, boil it out
- Kyara
- Graine de Théier
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Re: Votre matcha du jour
Superbe invitation!
Et ce chawan, je ne m’en lasse pas!
Et ce chawan, je ne m’en lasse pas!
“Il faut s’étonner d’une certitude d’avantage que de l’inconnu, frais et limpide comme l’eau du monde” F. Jacquemin
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre matcha du jour
J’espérais ta venue
Du coup comme j’étais seule j’ai remis ça pour faire durer le moment
Du coup comme j’étais seule j’ai remis ça pour faire durer le moment
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
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- SucreJog
- Gourou
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Re: Votre matcha du jour
Ce sont des confiseries ?
- Elise
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Votre matcha du jour
Oui ça vient de chez Higashi-ya. Des sortes de cacahuètes avec un enrobage de charbon de bambou et d’une pâte de sésame blanc.
- Chagoï
- Bushi
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Re: Votre matcha du jour
Kissaki a écrit :Jaloux de ton koïcha
Et superbe plateau!
- SucreJog
- Gourou
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- Localisation : Nantes
Re: Votre matcha du jour
Ohhhhh oui je me souviens ça avait l'air délicieuxElise a écrit :Oui ça vient de chez Higashi-ya. Des sortes de cacahuètes avec un enrobage de charbon de bambou et d’une pâte de sésame blanc.
- Erick
- Ninja
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Re: Votre matcha du jour
Pour ceux qui sont un peu perdus dans les noms des matcha et leurs différentes qualités, un tableau d'ordre d'une marque très répandue, très clair avec leurs prix moyens :
https://www.marukyu-koyamaen.co.jp/engl ... ds_01.html
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