Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

[Lionel]

2è session avec du japonais...
Je me suis mis en conditions pour voir ce que donnerait une session matinale d'1 heure avec un japonais ...
- 10 minutes plaque à fond pour que ça bout (orthographe ?)
- puis plaque 1/6 , ça bout gentiment pendant 10 minutes...
- puis je tâtonne encore pour maintenir une ébullition douce...
On dirait que l'eau refroidit moins vite dans le yuzamashi qu'avec la bouilloire électrique...ou est-ce une idée ...??

[Blossom]

Je ne serais pas étonnée que l'eau soit moins chaude à la bouilloire électrique.

[Kissaki]

- 10 minutes plaque à fond pour que ça bout (orthographe ?)

Pour que ça fasse bouillir

[JMB]

On dirait que l'eau refroidit moins vite dans le yuzamashi qu'avec la bouilloire électrique...ou est-ce une idée ...??

L'inertie de la fonte.

[David]

en tout cas, elle fume beaucoup plus !

[Kyara]

Kunzan

[Kyara]

Une alternative, comme source de chaleur, mais avec l'inconvénient de pas avoir de réglage d'intensité.

[Kissaki]

Kunzan

Non, moi c'est Kissaki. Mais puisque c'est un cadeau, je ne t'en veux pas!

[Sébastien]

Une alternative, comme source de chaleur, mais avec l'inconvénient de pas avoir de réglage d'intensité.

le furo électrique qu'on utilise (à mon cours de chado) a été équipé d'un variateur piqué sur un halogène de salon.
je pense que le bricolage ne doit pas être trop compliqué, en tout cas ça fonctionne super bien.

[Kyara]

Excellente idée, je vais en chercher un.
merci!

[Sébastien]

par contre vérifier qu'il est bien prévu pour 500W, il en existe qui sont limités à 300.
cela dit je ne connais pas la puissance de ton furo =)

[Kyara]

par contre vérifier qu'il est bien prévu pour 500W, il en existe qui sont limités à 300.
cela dit je ne connais pas la puissance de ton furo =)

500W
Je devrais pouvoir trouver sans problème.
Encore merci!

[Turtlemaster]

Chers amis j'ai parcouru le fil et je sens que ma force de résistance faibli dangereusement.
J'aurais besoin que vous m'aidiez toutefois à y voir un peu plus clair.
Pensez-vous qu'il soit mieux de trouver un tetsubin ancien ou un moderne ?
Achète-t-on un tetsubin existant ou doit-on le commander ?
Avez-vous remarqué si la forme influe sur la chauffe ? Plus plat, plus haut..

Voilà mes interrogations du jour

[Tsubo]

Oula, çà fait beaucoup de questions d'un coup

Chers amis j'ai parcouru le fil et je sens que ma force de résistance faibli dangereusement.

C'est que c'est le début de la fin

Pensez-vous qu'il soit mieux de trouver un tetsubin ancien ou un moderne ?

Chacun ses goûts mais les fontes "modernes" ou plutôt neuves posent quand même moins de problème du genre : pas trop de rouille à l'intérieur ? pas trop sale ? pas complètement fendue ? pas de défaut caché ? ...

Achète-t-on un tetsubin existant ou doit-on le commander ?

les deux sont possibles mais un tetsubin personnalisé, çà doit faire son petit prix ... il est plus simple de commander un modèle existant sur un catalogue : avec de la chance il sera en stock, sinon, il faudra attendre qu'il soit fabriqué

Avez-vous remarqué si la forme influe sur la chauffe ? Plus plat, plus haut..

Non, je ne pense pas que ce soit significatif ... pour le reste, la forme influe surtout sur le volume utile ... c'est surtout à çà qu'il faut faire attention pour ne pas acheter de tetsubin trop petite : http://the-et-ceramique.blogspot.fr/2015/01/size-matters.html

[Turtlemaster]

Merci pour la grande précision de tes réponses Tsubo. Et pour le lien vers ton blog sur lequel je viens de passer 1h à lire. Vraiment très intéressant tous ces articles !