Votre Thé vert du jour

[Lionel]

ça donnerait presque envie de boire du thé vert autre que le japonais, vos photos Sébastien et Marcelline...

[Sébastien]

oui, très belle photo Marcelline !
et on peut tout à fait boire du thé vert japonais ET d'autres provenances ! (seul impératif : qu'il soit bon)

[Marcelline]

oui, très belle photo Marcelline !
et on peut tout à fait boire du thé vert japonais ET d'autres provenances ! (seul impératif : qu'il soit bon)

Je suis bien d'accord avec toi Sébastien !

[Loula]

Aujourd'hui au boulot, une envie de thé...
thé vert nature Lipton sachet pyramide, l'eau chaude avait un bon goût d'eau chaude, j'ai donné le thé "de secours" à mes collègues...

[Ségolène]

...

[Loula]

oui là c'est plutôt le contraire!! c'est la tasse qui refuse qu'on mette ce sachet inutile dedans!! :p

[Ségolène]

... Je cherche mais je ne trouve pas d'image correspondant exactement à ton sénario

[Kevin]

Moi je suis malade, j'ai le palais anesthésié alors je bois un Gunpowder de chez Twinnings avec du sucre et de la menthe :'(
J'avais soif . . .

[Kevin]

Un délice et facile à trouver

[Leaf]

Awww... Guéris vite !

[Leaf]

De retour à Montréal pour un séjour cette fois plus tranquille (du moins je l'espère). Ne sachant pas ce matin quand je reviendrais chez moi, j'ai décidé sur un coup de tête d'amener avec moi tous les échantillons qu'on m'a offert récemment (et aussi moins récemment, paskya pas d'raison ).

... ben ça en fait des tonnes.

C'est donc le Jung Jak de JMB qui s'y colle ce soir ! Il provient de L'Eclos si ma mémoire est bonne, mais là j'avoue que je n'ai pas vérifié mes références avant de le préparer. 5 gr. tout rond dans mon gaiwan, infusé 45 secondes en première infusion, et hop.

Hmmmmmmm.

C'est moi ou il est très porté sur les noix ? Je ne suis pas très calée dans les thés verts, c'est pas trop mon domaine (j'ai tendance à les oublier dans leur petit tiroir à thé frais et à les récupérer un an plus tard, les pauvres), mais j'avoue avoir été plutôt (agréablement) surprise parce que l'odeur des feuilles sèches était très fragrante dans leur petit sachet, avec des effluves de fruits exotiques... donc le passage sur les noix dès les feuilles placées dans le gaiwan chaud était inattendu.

Bref, c'est très bon, c'est très doux et en même temps y'a une amertume bien dessinée qui porte les saveurs, j'aime beaucoup et trêve de parlure, j'y retourne.

Merci encore, JMB !

[JMB]

C'est donc le Jung Jak de JMB qui s'y colle ce soir !

Tu devrais vite le comparer avec le Sé-Jak, qui est la première récolte du printemps (en fait la deuxième) alors que le jung-jak est plus tardive.

[Leaf]

Noté Ce sera mon thé de ce soir.

En fait j'ai choisi le Jung Jak parce qu'il était tellement fragrant dans le sachet ! Pas possible de penser (ou de passer) à autre chose une fois que je l'ai senti.

[InstantThe]

Dégustation pour moi du Sé-Jak offert par JMB

Paramètres d infusion:
--eau à 85°
--SHIBO de 7cl
--5 grammes de thé
--Infusion 10 secondes 20 secondes

La premiere infusion est toute pale et on sent déjà les parfum si flagrant des thés vert.Mais celui ci est tout en légèreté. Un thé très vert au parfum légèrement sucré.En bouche il se révèle être comme son parfum très léger. Le parfum reste longtemps en bouche et on sent des notes sucrés arriver. Pas du tout d amertume un thé dans la retenu....
J augmente le temps d infusion afin de voire se qu il a dans le ventre.L amertume ne fera pas partie de la dégustation. Les notes fleuris restent présentes ainsi que la longueur en bouche.Un thé vert très très proche des thés verts chinois tels que le Loong Tseng ou Dragon Well ou même encore Long Jin.
Un thé vert qui convient très bien a une fin d après midi d hiver.Des notes subtiles et de la légèreté qualifieront ce thé.
La dégustation a été très agréable pour moi .Un seul bémol pour moi c est le manque de caractère,de mordant.Merci beaucoup JMB

[Leaf]

Rhalala tu me mets l'eau à la bouche pour ce soir !!!