Princes des thés
- Elise
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Re: Princes des thés
Pascal a écrit :Possiblement le fournisseur d'une boutique de restauration asiatique et bio de Rennes dans laquelle on m'a certifié que le sencha est toujours un thé chinois


- Tsubo
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- Kogo
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Re: Princes des thés
Ah, il doit y avoir un problème d'approvisionnement alors, parce que pas de trace de l'île de JyusuSébastien a écrit :il ne parlait sans doute que des thés de concours.
ceux réservés à l'aromatisation orange/amande


- Sébastien
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- Chashaku
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Re: Princes des thés
c'est une île secrète, cachée aux yeux du monde car elle abrite les plus anciennes et les plus prestigieuses plantations de thé, qui sont gardées par des samourai et des tortues ninja.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Tsubo
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- Kogo
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Re: Princes des thés
Ah ben oui, ils ont dû trouver la célèbre île flottante des immortels 

- argutie
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Re: Princes des thés
Je viens de faire une recherche google image, par curiosité, sur la photo de notre Darjeeling chinois, photo que l'on retrouve bien sûr sur plusieurs sites. Il y en a un que je trouve particulièrement sympathique, c'est terre et volupthés: sur la même page consacré aux thés noirs, il y a 9 photos du même thé (avec de légères différences d"éclairage/disposition, mais certains photos sont utilisés 2 fois), pour 9 références allant du puerh au keemun en passant par le Darjeeling first flush! Ils ont cependant la décence de préciser "photo non à jour"!
- Tsubo
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- Kogo
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Re: Princes des thés
"terre et volupthés" ... tout un programme 
j'adore la photographie de cette Chine traditionnelle et de ses maisons de thé aux noms poétiques comme "Haagen dazs"

j'adore la photographie de cette Chine traditionnelle et de ses maisons de thé aux noms poétiques comme "Haagen dazs"

- Kissaki
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Re: Princes des thés
Tsubo a écrit :Ah ben oui, ils ont dû trouver la célèbre île flottante des immortels
Celle-là même qui abrite le casting d'Highlander 2?
不
生
不
滅
生
不
滅
- Chrisharps
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Re: Princes des thés
Merci pour ce fou-rire de fin de matinée
Christophe


Christophe
La vie est un voyage, ce n'est pas une destination.
- Oranda
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Re: Princes des thés



- Yoann
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Re: Princes des thés
Sébastien a écrit :mais en + c'est vrai le coup du darjeeling chinois !!
"Magnifique Darjeeling biologique, délicat et fleuri issu d’une récolte exceptionnelle. Son infusion dorée est sublime. Découvrez vite ce thé raffiné et d’une qualité exceptionnelle !
Certification : Biologique
Origine : Chine
Présentation : Pochette de 100g
Temps d'infusion : 3 minutes
Dosage : 6g / 30cl
Température : 95°C
Moment de la journée : Toute la journée"
ils n'ont honte de rien...
Tiens, c'est illégal ça...
L'appellation 'Darjeeling' est de nos jours grandement contrefaite. En effet, la quantité de thé Darjeeling vendue mondialement chaque année excède les 40 000 tonnes, alors que la production annuelle de vrai thé de Darjeeling est estimée entre 8 000 et 11 000 tonnes, ceci incluant la consommation locale. Afin de remédier à cette situation, la Tea Board of India a créé le logo et la marque de certification Darjeeling, reconnue en décembre 2012 par l'Union Européenne.
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David a écrit :Il faut toujours inciter les gens à l'excès, ça déculpabilise.
- Oranda
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Re: Princes des thés
Oranda a écrit ::idea: pour mon dessert de ce soir !![]()
Je parlais d'île flottante, pour moi, c'est un dessert

C'est en rapport avec cette phrase de Tsubo : "Ah ben oui, ils ont dû trouver la célèbre île flottante des immortels."
Voilà, voilà

- Kissaki
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