Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

[Clément]

une russe c'est un terme de cuisine pou désigner une casserole avec des hauts bords.

Ok, mais j'ai pas toujours de la black forest à portée de main donc le robinet me sert souvent.

je posais la question vis à vis des casseroles émaillées, parce que je sais qu'il existe des poêles émaillées (tout comme des couteaux en émail). Les poêles, c'est nul pour la cuisson. mais je me demandais si quelqu'un avait déjà testé avec une casserole...

[Luk Zijeko]

Il me semble que le contenant n'a que peu d'influence sur une eau calcaire.

[Luk Zijeko]

Si tu veux évacuer le calcaire de ta bouilloire, le vinaigre blanc te suffira ensuite tu pourras essayer une eau de source et tu n'auras plus de résidus calcaire a posteriori.

[Niva]

une russe c'est un terme de cuisine pou désigner une casserole avec des hauts bords.

Je me coucherai moins bête
Je ne me sers jamais d'une casserole pour faire chauffer mon eau, à part épisodiquement chez mes parents (et dans ce cas je prends une petite casserole en tôle qui date de mes grands-mères)... Je n'ai que des bouilloires électriques. Mais étant dans une région où l'eau est très dure, je suis sensibilisée à la question du calcaire Je n'utilise que de la Volvic pour le thé, mais quand je me sers de mon cuit-vapeur (= avec l'eau du robinet) et que je vois le carnage de dépôt blanchâtre, ça fait pas envie... Le vinaigre blanc fait effectivement des merveilles pour nettoyer le calcaire des ustensiles. Je plussoie mes camarades qui mentionnent qu'il ne faut pas mélanger les eaux, ou se servir du même ustensile de chauffe avec des eaux différentes

[Clément]

Merci de ces réponses.

Ce que j'en comprends pour le moment, c'est que boire un bon thé, ça finit par coûter cher.

Bon, je vais acheter de la black forest en quantité pour boire mon thé, et passer pour un déjanté à mettre mon eau en bouteille dans une casserole.

Je n'ai pas de bouilloire électrique chez moi, que des casseroles.

Par contre, j'ai vu une fois, dans le magasin Terre de Chine (rue Quincampoix), une théière électrique (en forme de théière), où on pouvait choisir la température de l'eau... je veux bien ça comme cadeau de noël ^^. quelqu'un.e sait où on peut en trouver ?

[Patrick]

C'est le fait de faire bouillir l'eau qui crée le précipité (de calcaire ou d'autres éléments qui formeront les résidus à sec une fois que l'eau sera complètement évaporée)

Tu trouveras assez facilement les bouilloires de la forme décrite sur des sites de vente en ligne

[Blossom]

Je te renvoie à la lecture de ce fil c'est un sujet qui a été souvent abordé.

[Tsubo]

Ce que j'en comprends pour le moment, c'est que boire un bon thé, ça finit par coûter cher.

C'est à peu près çà et si tu rajoutes des critères esthétiques, c'est pire

Je te renvoie à la lecture de ce fil c'est un sujet qui a été souvent abordé.

Tu peux aussi lire le présent sujet depuis le début, il y a quelques bonnes pistes !

[Tsubo]

Par contre, j'ai vu une fois, dans le magasin Terre de Chine (rue Quincampoix), une théière électrique (en forme de théière), où on pouvait choisir la température de l'eau... je veux bien ça comme cadeau de noël ^^. quelqu'un.e sait où on peut en trouver ?

Il me semble qu'ils utilisent des bouilloires ramenées de Chine de la marque Kamjove : http://kamjove.com/en/

[Théokineko]

Dans la catégorie des trucs qui me trottait dans la tête et que je voulais vérifier, la bouilloire Hario utilisée par certains membres du forum ( dont moi ) la température de l'eau mesurée avec une sonde électronique de cuisine, me donne sur une eau bouillante en sortie du bec de cette bouilloire une température de ...93.0°C

Tiens il me semble que c'est la température couramment conseillée pour se faire un café.

Conclusion, aussi bien que puisse être cette bouilloire, elle ne permet pas d'avoir une eau à 100°C pour infuser son thé.
Y a pas quelqu'un qui pourrait demander à Hario de nous pondre la même bouilloire mais pour le thé ?

[David]

Pour une bouilloire avec une verse aussi précisé et vu comment c'est rare par chez nous ce genre de trucs, je ne pense pas que ce soit très très grave

[Kyara]

Je vous rassure, je la garde. En fait, il m'en faudrait au moins une autre satetsu, pour pouvoir faire des tests comparatifs objectifs...

Chouette, les tests comparatifs vont pouvoir s'envisager

Reste plus qu'à trouver quelques "nez/palais" pour objectiver cela...

[Kissaki]

Je l'avais remarquée celle-ci

Encore un peu de patience pour ma part

[Sébastien]

[Fabien]

Ca manque décidément trop de matité et de rouille pour moi. Ca devrait plaire à Yoann par contre
Bel objet dans tous les cas