Votre Thé rouge du jour

[Gaiwawan]

Je vous laisse deviner de quoi il s'agit

2min30, 3g pour 10cl. C'est vif, c'est végétal avec des notes de prunes mures. Plutôt satisfait mais comme toujours avec les thés indiens je regrette le hachage des feuilles malgré un grade FTGFOP1...

[Gaiwawan]

C'est quand même pas beau à voir...

[Étienne]

Bizarrement, les feuilles sont moins belles que dans les FF à 310GBP/kg. Ça doit être les intermédiaires qui les recollent…

[Étienne]

J'avais pas vu la chemex transformée en pot de fleur... c'est tout ce qu'elle mérite !

[Étienne]

Le Yumewakablack : 



C'est pas mauvais, mais comme le super natural black et le hijiri black, je me lasse très rapidement. Je trouve ces thés un peu planplan…

[David]

Pas facile de trouver de bons rouges japonais très complexes malgré un gros volume de production.

[gomick]

Hello,

J'ai ressorti un paquet de Jakseul 2016 et c'est avec plaisir que j'ai redécouvert ce thé parfumé, sur le miel et les pâtisseries. Idéal pour un 4 heures

[Étienne]

Pas facile de trouver de bons rouges japonais très complexes malgré un gros volume de production.

Ça reste un Hiruma sélectionné par Florent, c'est pas du pif total non plus
Comme je le disais, c'est sans doute moi qui ait pas le feeling avec pas mal de rouge. Il n'a rien de mauvais en soi, mais il me fait pas vibrer…

[Johnson]

Supernatural Black (glissé en sample lors de ma dernière commande), au boulot.

Bon, ça confirme que les thés rouges c'est pas mes préférés. Celui-ci est assez agréable au niveau bouquet aromatique mais un brin trop puissant pour moi.

Ceci dit j'ai adoré leur Laoshan Black, surtout en glacé, il était top.

[David]

Fais le plus léger si c'est trop

[Johnson]

À réessayer, oui, vu que leurs samples sont généreux.
J'ai essayé 4g pour 220/250mL en infusion d'1 minute, trop long pour moi... Je crois que mon dosage pour les rouges c'est 2,5g pour 120mL, infusions de 30/45s en fait.

Sinon : go thé glacé

[David]

ou gong fu cha style !

[Théokineko]

En même temps il n'est pas très bon non plus celui ci.

[Sébastien]

Ah bon tu trouves ? J'ai bien aimé moi !

[Johnson]

En même temps il n'est pas très bon non plus celui ci.

Je suis assez d'accord, un peu plat je trouvais.
En revanche, je le redis, le laoshan black est bien patate !