Dridi35

[dridri35]

Bonjour,
Nous sommes un groupe d'étudiants avec un projet d'innovation à réaliser dans le cadre de notre formation d'ingénieur.

Nous pensons réaliser une théière avec un mécanisme qui stoppe l'infusion au bout d'un temps donné (réglage à l'aide d'un minuteur). Le but serait de répondre au problème du temps d'infusion, trop souvent celui ci est imprécis ou mal contrôlé.

Le tout serait entièrement mécanique, pas d'électronique, ce n'est donc pas une théière connectée.

On aimerait avoir des avis venant d'amateur de thé,
Merci par avance de vos réponses.

[Sébastien]

Ah oui super idée ! Mais pourquoi personne n'y a jamais pensé avant ! Vivement que votre projet aboutisse pour qu'on puisse enfin boire du thé correctement infusé !

[Gaiwawan]

C'est quoi l'innovation par rapport à une Kamjove ? C'est un système déjà largement éprouvé et copié (dernièrement le globe Hario). L'ajout d'un minuteur mecanique peut représenter un petit plus mais vraiment tout petit. Pour contrôler le temps diffusion, rien de mieux que l'observation et le ressenti.
Ceci dit c'est sympa comme thème de TP.

Si vous mettez un minuteur pensez à le rendre précis sur les premières minutes.
Ceux qui voudront être rigoureux sur le temps d'infusion sont les amateurs qui infusent en flash, 15sec, 20sec, 30sec, etc jusqu'à 1min30.
Ceux qui infusent en grande théière durant 3-5min n'ont pas forcement besoin d'être précis.
Il ne faut pas nous faire un minuteur qui reprennent les 3 (tristement célèbres) sabliers vert/bleu/rose avec 3min 5min 7min pour vert/noir/oolong !

Le seul avantage que je vois à ce type de système est le gong fu cha en grand comité (la technique, pas l'esthétique)... Comment infuser 1L durant 15sec en une seule tournée ? (Paye ta quantité de feuille à mettre dans la théière de 1L) ^^
Dans ce cas il faut penser à faire une théière qui puisse être ébouillantée et qui garde la chaleur. Du verre double paroi ?

Encore une petite contribution...
Pour maitriser le temps d'infusion, il faut maitriser la verse. Il vaut donc mieux prévoir un bon gros clapet de chasse qu'un petit orifice de fuite.

[Fabien]

Bonjour,
Nous sommes un groupe d'étudiants avec un projet d'innovation à réaliser dans le cadre de notre formation d'ingénieur.

Bien le bonjour les ingénieurs

Nous pensons réaliser une théière avec un mécanisme qui stoppe l'infusion au bout d'un temps donné (réglage à l'aide d'un minuteur). Le but serait de répondre au problème du temps d'infusion, trop souvent celui ci est imprécis ou mal contrôlé.

Houlà, vaste sujet, vous vous attaquez à du lourd là... ça pourrait d'ailleurs sûrement intéresser les pionniers et leaders incontestés du thé de qualité et de la maîtrise absolue du temps d'infusion : le Palais des Thés (faites la bise à FX de notre part), Nespresso (un grand spécialiste du marketing thé s'il en est), etc...

Le tout serait entièrement mécanique, pas d'électronique, ce n'est donc pas une théière connectée.

C'est bien de revenir à des bases saines. Mais si on pousse plus loin, l'outil idéal existe déjà : une main assistée d'un cerveau quoi... C'est sûr que ça ne s'adresse pas au grand public qui ne vise que la fainéantise et le stade ultime de l'assistanat technologique mais bon, ça fait le job assez correctement

On aimerait avoir des avis venant d'amateur de thé,
Merci par avance de vos réponses.

De rien, si on peut aider c'est avec plaisir!

[Elise]

Bonjour Dridri et la compagnie d'étudiants,

bienvenue à vous.

Merci pour l'idée, on est toujours preneurs de nouvelles avancées techniques pour boire plus (c'est possible?), bon disons "mieux", notre drogue... heuh non... thé!

Bon, voilà, en fait le contrôle du temps d'infusion est en général un des "skills" des buveurs chevronnés. On aime bien pouvoir le faire varier en fonction de ce qu'on recherche et on ne voudrait surtout pas se faire piquer la vedette par une petite machine tout aussi technologique et géniale soit-elle
Et puis il ne faut pas oublier que les beaux ustensiles (gaiwan, théière, kyusu, hohin ou shiboridashi...) ont la part belle dans le thé.

Cela dit, je pense que ça pourrait intéresser un certain public. Les gens qui débutent et que cela rassure d'avoir un cadre pour les guider. Ceux qui font leur thé en faisant autre chose (au bureau, en travaillant par exemple). Ou encore ceux qui font ça à la chaine pour faire déguster un thé à un public, peut-être un stand de thé dans une foire ou un magasin. On peut encore y ajouter les personnes qui voudraient infuser des thés parfumés ou aromatisés, parce que dans ce cas je pense qu'en effet toute aide technologique ne peut être qu'un plus...

Mais j'ai une question: Es-tu/êtes-vous buveurs de thé? Si oui, je suis certaine que tu vois ce que je veux dire. Si non je te propose de lire quelques-uns des nombreux sujets de ce forum et de t'essayer au thé, car rien de tel que la pratique pour comprendre les gestes et les besoins du domaine.

[vincent F]

Projet étudiant? ok, amen.
A part ça, c'est un concept fondamentalement oiseux et incongru.
Dans un élan de lyrisme, peut-être également oiseux et incongru, ça me donne envie de citer René Char : "le cerveau plein à craquer de machines pourra-t-il encore garantir l'existence du mince ruisselet de rêve et d'évasion?"

[Tsubo]

Welcome !

On aimerait avoir des avis venant d'amateur de thé,
Merci par avance de vos réponses.

Pour résumer, cette invention n'est d'aucune utilité pour l'amateur de thé ... en outre, le mouvement mécanique apporte-t'il réellement quelque chose par rapport à ce qui se fait avec l’électronique (comme là : http://www.riviera-et-bar.fr/fiche_produits.cfm/4777/theiere_cha_dao_12l.html) ? Franchement, j'en doute

[Elise]

"une véritable invitation à la zenitude"... merci Tsubo pour le lien édifiant sur ce que c'est que le zen...

[Tsubo]

et l'Art du Thé et la Voie du Thé aussi dans le même mouvement

[Sébastien]

349.99€ pour une bouilloire gadgetoïdale !
à ce prix-là, je me paye une tetsubin !

[Gaiwawan]

Je pense que l'objectif n'est ni de remettre en question l'art et la technique de l'infusion, ni de concurrencer Riviera et Bar. C'est juste un TP d'ingénierie du produit où il faut synthétiser des demandes, définir un besoin et dessiner/produire une petite conception mécanique.

Même si je n'achèterais jamais ce type de produits je trouve que le sujet est motivant comme exercice appliqué. En école j'avais fait ça sur un mixer..., je vous assure que j'aurais préféré faire ça sur un Kamjove.

[Chagoï]

Une bouilloire thermos élèctrique portative avec une batterie !
Capable de me faire 2 ou 3 x 200ml à 100°c et qui loge dans un sac à dos.

Pardon je délire

[Elise]

C’est pas une mauvaise idée tiens!

[Lionel]

Oui bonne idée...pour une journée de rando avec son nécessaire à Matcha...

[Sébastien]

bof, n'importe quel petit réchaud fait l'affaire,
ou même un petit feu de bois,
ça sera plus convivial et nature qu'un bidule électronique sur batteries ^^