S'il faut se présenter
- Xavier
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Re: S'il faut se présenter
Merci PascalBis pour tes précisions concernant ton site.
Personnellement, ma mémoire gustative est assez aléatoire. Je ne peux pas toujours bien me rappeler d'une dégustation dans ses détails. Souvent je crois avoir oublié les caractéristiques d'un thé, mais retrouve mes souvenirs en le buvant.
En fait, je crois que c'est un bon exercice de faire des compte-rendus ou de simplement prendre des notes pour soi, pas seulement pour mieux fixer des idées dans sa mémoire mais aussi parce que mettre en mot une session de thé "prolonge" l'expérience du thé.
PascalBis a écrit :Ce sont des repères pour moi, mais est-ce utile?: c'est curieux comme on se souvient bien de ce qu'on a testé.
Est-ce pas votre cas aussi?
Personnellement, ma mémoire gustative est assez aléatoire. Je ne peux pas toujours bien me rappeler d'une dégustation dans ses détails. Souvent je crois avoir oublié les caractéristiques d'un thé, mais retrouve mes souvenirs en le buvant.
En fait, je crois que c'est un bon exercice de faire des compte-rendus ou de simplement prendre des notes pour soi, pas seulement pour mieux fixer des idées dans sa mémoire mais aussi parce que mettre en mot une session de thé "prolonge" l'expérience du thé.
- Niva
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Re: S'il faut se présenter
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"Le premier verre de thé est amer comme la vie.
Le deuxième est aussi doux que l’amour.
Le troisième est aussi apaisant que la mort."
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Re: S'il faut se présenter
Bienvenue par ici.
- PascalBis
Re: S'il faut se présenter
Merci!
C'est que mes sessions de thé sont déjà pas mal parasitées par le monde extérieur (et même intérieur!): je vais devoir solliciter la mémoire, mais je vais le faire
Si j'avais pris des notes l'autre fois quand j'ai goûté ce oolong Gao Shan!
Est venue cette sensation, sur toutes les infusions, d'expirer des souffles de fleurs, et depuis impossible de renouveler l'expérience...
Ce week-end peut-être?...
Xavier a écrit :mettre en mot une session de thé "prolonge" l'expérience du thé.
C'est que mes sessions de thé sont déjà pas mal parasitées par le monde extérieur (et même intérieur!): je vais devoir solliciter la mémoire, mais je vais le faire

Si j'avais pris des notes l'autre fois quand j'ai goûté ce oolong Gao Shan!
Est venue cette sensation, sur toutes les infusions, d'expirer des souffles de fleurs, et depuis impossible de renouveler l'expérience...
Ce week-end peut-être?...
- PascalBis
Re: S'il faut se présenter
Quand je bascule de l'autre côté..., (plutôt côté "coin thé japonais", pour les Matcha et Sencha, exclusivement pour le moment) les accessoires ne sont, maintenant que je les ai choisis, qu'accessoire!
Pour moi ils devraient se fondre dans l'environnement, qu'on ne les voit plus et ne causent plus aucune "distraction", à ces moments de dégustation.
(N'Est-ce pas le principe du Chawan raku noir?).
J'ai mon Chawan d'été (pas très onéreux, mais c'est "lui"): pourquoi regarderais-je encore ailleurs?
(Me faudra quand même prévoir un (1) "vrai" Chawan d'hivers...)
(On me dira peut-être aussi qu'il m'a "fallu" un Chawan d'été après que j'ai eu connaissance qu'il y avait plusieurs formes. Peut-être. Alors on verra...)
Quand je reviens de ce côté (plutôt côté "coin thé", dont Sencha, mais pas Matcha), à la limite si les "moments de dégustation" existent. Et j'accumule tout et n'importe quoi (même des choses cassées, qui ont à présent leur boite...), ce qui permet aussi de prendre plaisir à ranger et (hum, ça se pourrait!) déranger, de vaquer à des occupations plus futiles, dont celle de prendre le thé (si possible pas trop mauvais), "comme ça", sans précaution particulière, sans réserver un moment dédié, mais l'incluant dans les instants de vie, dans les flux de cette vie de "distractions", de sorte que, pour moi, elle se passe tout de même finalement aussi un peu ailleurs, mais j'espère qu'on ne le voit pas trop...
Pour moi ils devraient se fondre dans l'environnement, qu'on ne les voit plus et ne causent plus aucune "distraction", à ces moments de dégustation.
(N'Est-ce pas le principe du Chawan raku noir?).
J'ai mon Chawan d'été (pas très onéreux, mais c'est "lui"): pourquoi regarderais-je encore ailleurs?
(Me faudra quand même prévoir un (1) "vrai" Chawan d'hivers...)
(On me dira peut-être aussi qu'il m'a "fallu" un Chawan d'été après que j'ai eu connaissance qu'il y avait plusieurs formes. Peut-être. Alors on verra...)
Quand je reviens de ce côté (plutôt côté "coin thé", dont Sencha, mais pas Matcha), à la limite si les "moments de dégustation" existent. Et j'accumule tout et n'importe quoi (même des choses cassées, qui ont à présent leur boite...), ce qui permet aussi de prendre plaisir à ranger et (hum, ça se pourrait!) déranger, de vaquer à des occupations plus futiles, dont celle de prendre le thé (si possible pas trop mauvais), "comme ça", sans précaution particulière, sans réserver un moment dédié, mais l'incluant dans les instants de vie, dans les flux de cette vie de "distractions", de sorte que, pour moi, elle se passe tout de même finalement aussi un peu ailleurs, mais j'espère qu'on ne le voit pas trop...
- Tsubo
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- Kogo
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Re: S'il faut se présenter
PascalBis a écrit :qu'on ne les voit plus et ne causent plus aucune "distraction", à ces moments de dégustation.(N'Est-ce pas le principe du Chawan raku noir?).
Pas du tout

- PascalBis
Re: S'il faut se présenter

https://www.nippon.com/fr/views/b02318/
(Nous diras-tu ce quel est ce principe?)
- Tsubo
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Re: S'il faut se présenter
C'est simple : "sobriété" / "tranquilité" / "solitude" / "simplicité" / "frugalité" / "impression de calme" / " dépouillement" (pour reprendre les mots éparpillés dans l'article) ≠ "absence de distraction"
Un chawan Kuro Raku est sobre, mais certainement pas inexpressif au point de ne pouvoir être contemplé sous de multiples facettes et de ne pas amener vers la contemplation par exemple
Un chawan Kuro Raku est sobre, mais certainement pas inexpressif au point de ne pouvoir être contemplé sous de multiples facettes et de ne pas amener vers la contemplation par exemple
« Un objet plein de profondeur a une grande force, même s’il donne un sentiment de paix. La quête insatiable de cette qualité de calme donne à l’œuvre une intensité palpable par ceux qui la regardent. »
- PascalBis
Re: S'il faut se présenter
=/=, mais un peu quand même.
Jamais je ne penserais atteindre la "sobriété" / "tranquilité" / "solitude" / "simplicité" / "frugalité" / "impression de calme" avec un Chawanarc en ciel feu d'artifice.
Après je ne pense pas mon Chawan d'été complètement inexpressif, si je le regarde bien, mais suffisamment simple pour qu'il ne soit pas le centre de mon attention quand je prend le Matcha.
Disons, est-ce que le vrai Chawan raku noir accélère le processus?
(Mais c'est clair que je suis sûrement loin de la "contemplation"...)
Jamais je ne penserais atteindre la "sobriété" / "tranquilité" / "solitude" / "simplicité" / "frugalité" / "impression de calme" avec un Chawan
Après je ne pense pas mon Chawan d'été complètement inexpressif, si je le regarde bien, mais suffisamment simple pour qu'il ne soit pas le centre de mon attention quand je prend le Matcha.
Disons, est-ce que le vrai Chawan raku noir accélère le processus?
(Mais c'est clair que je suis sûrement loin de la "contemplation"...)
- Tsubo
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Re: S'il faut se présenter
PascalBis a écrit :=/=, mais un peu quand même.
"absence de distraction" = "rien à voir" ou "absence de présence" ... donc non, toujours pas ... mais il faut en avoir un et même plusieurs pour pouvoir comprendre ... https://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=159&t=211&start=540#p169499
- PascalBis
Re: S'il faut se présenter
Pour moi "absence de distraction" ne veut pas dire qu'il n'y aurait "rien à voir".
Bon je crois qu'on s'entend, mais je n'ai pas dû dire les bons mots.
Par contre ce Chawan, pour moi, ça fait quand même beaucoup pour que je ne voie pas que lui, si je prenais le thé avec! (là où j'en suis...)
Ou il faudrait que je ferme les yeux!
Bon je crois qu'on s'entend, mais je n'ai pas dû dire les bons mots.
Par contre ce Chawan, pour moi, ça fait quand même beaucoup pour que je ne voie pas que lui, si je prenais le thé avec! (là où j'en suis...)
Ou il faudrait que je ferme les yeux!

- PascalBis
Re: S'il faut se présenter
Au point où j'en suis je tiens à remercier tout le monde, en particulier Tsubo qui n'aura eu cesse de répondre depuis le début à toutes mes questions de néophyte, ainsi qu'à Elise, aussi pour les réponses et toute sa gentillesse et bienveillance.
Longue vie au forum!
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