OST 11 / vos retours : Anji Bai Cha

[Tsubo]

Anji Bai Cha, récolte du 19 mars 2018.
Un thé fin et délicat. La perfection faite thé. On ne peut qu’admirer les délicates nuances des feuilles infusées et la beauté de leur cueillette. En plus d’une grande fraicheur, il offre au palais une délicate note de fleurs à peine écloses qui s’épanouit tout en rondeur en bouche.

C'est à vous !

[treeman]

Enfin un temps calme, avec une brise parfaite pour rafraîchir et l'esprit et le corps.



Petite infusion. Je pense être aux alentours de 80°. Infusé une trentaine de seconde. Je ne sais pas si c'est ce qu'il faut comme paramètres.



Et voilà c'est prêt ^^



de jolies petites feuilles



C'est un thé qui m'a un peu déstabilisé lorsque je l'ai goûté.
Il avait un quelque chose de iodé indéfinissable.
Puis au fil des gorgées est apparu une belle énergie, comme du zeste, ou de la sève.
J'ai fait deux infusions, il est long en bouche, assez présent longtemps après. Et pourtant lorsqu'on le boit c'est assez raffiné.
C'est parfait avec cette chaleur

[Geoffroy86]

Ce thé est pour moi le plus réussi de cette commande. Comme l'année dernière, je le trouve vraiment excellent. Il est onctueux et gourmand, tout en finesse, avec une touche de caramel et d'exotisme. Lorsque le liquide coule, tout est fluide. Une fois la tasse terminée, rien ne presse, la sensation reste et apaise. De quoi passer un superbe moment !

Oui, c'est un thé qui est cher, mais ce n'est pas par hasard.

[JMB]

Sur un petit nuage...

[treeman]

Un regret, un seul, mais un gros. De ces regrets qui pourraient tout gâcher : c'est parti trop vite !

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[Luk Zijeko]

[Chagoï]

Dernières gouttes.