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Re: Gros débutant
par JMB » 13 Mai 2015, 21:08
Patrick a écrit :Il est peut etre simple lecteur...
Mouais, je ne pense pas.
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Bien le bonjour
par JmPower » 23 Mai 2020, 21:22
Bonjour à tous,
Voilà à peu prêt 1 ans que je me suis mis au thé via le palais du thé et 6 mois environs j'ai reçu ma propre théière en fonte !
Je bois beaucoup de thé vert (sencha ariake) et je m'essaye au thé oolong qui à un gout je dois dire fascinant.
Voilà c'est un plaisir
Voilà à peu prêt 1 ans que je me suis mis au thé via le palais du thé et 6 mois environs j'ai reçu ma propre théière en fonte !
Je bois beaucoup de thé vert (sencha ariake) et je m'essaye au thé oolong qui à un gout je dois dire fascinant.
Voilà c'est un plaisir
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Re: Bien le bonjour
par Gaiwawan » 23 Mai 2020, 22:03
https://www.forumdesamateursdethe.fr/viewtopic.php?f=72&t=1249&p=79978#p79978
au moins tu n'as plus de boule à thé.
Re-bienvenu.
au moins tu n'as plus de boule à thé.Re-bienvenu.
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Re: Gros débutant
par Elise » 23 Mai 2020, 22:26
Re-bienvenue et après avoir étudié la question de la boule à thé tu pourras te pencher sur la « théière » en fonte. Mais chaque chose en son temps 
Bonnes lectures et je te souhaite de belles découvertes par ici.
Bonnes lectures et je te souhaite de belles découvertes par ici.
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Re: Gros débutant
par JmPower » 24 Mai 2020, 13:48
Merci 
J'ai un peu évolué oui, désormais j'utilise des sachets jetables !
Au faites j'aurais besoin d'aide pour un détails. Comment faites vous pour faire chauffer de l'eau à 95° ?
Car j'ai une bouilloire qui monte grands max à 90°-95° mais ce n'est pas suffisant, même si je préchauffe ma théière en fonte, ça refroidit trop, le max que j'ai réussit c'est à 90°, du coup je me demandais comment faire, surtout que pour garder cette température pendant 5-7 minutes c'est compliqué^^
J'ai un peu évolué oui, désormais j'utilise des sachets jetables !
Au faites j'aurais besoin d'aide pour un détails. Comment faites vous pour faire chauffer de l'eau à 95° ?
Car j'ai une bouilloire qui monte grands max à 90°-95° mais ce n'est pas suffisant, même si je préchauffe ma théière en fonte, ça refroidit trop, le max que j'ai réussit c'est à 90°, du coup je me demandais comment faire, surtout que pour garder cette température pendant 5-7 minutes c'est compliqué^^
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Re: Gros débutant
par JMB » 24 Mai 2020, 16:58
Réponse dans 5 ans
Tu seras passé de la boule à thé à la théière en fonte puis à la Nestea.
Tu seras passé de la boule à thé à la théière en fonte puis à la Nestea.
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Re: Gros débutant
par Tsubo » 24 Mai 2020, 19:19
Normal, ce n'est pas fait pour ça ...JmPower a écrit :même si je préchauffe ma théière en fonte, ça refroidit trop,[...]surtout que pour garder cette température pendant 5-7 minutes c'est compliqué^^
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Re: Gros débutant
par JmPower » 25 Mai 2020, 12:07
Ok je commence à comprendre que je me suis un peu fait avoir...
Sur le palais du thé il parle d'infuser à 95° de 5-7 minutes mais d'après tout tout ce que j'ai vu c'est mille fois plus compliqué que ça...Entre les théières Zisha et je ne parle même pas de l'infusion rinçage et plusieurs infusions...
Sur le palais du thé il parle d'infuser à 95° de 5-7 minutes mais d'après tout tout ce que j'ai vu c'est mille fois plus compliqué que ça...Entre les théières Zisha et je ne parle même pas de l'infusion rinçage et plusieurs infusions...
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Re: Gros débutant
par Kyara » 25 Mai 2020, 12:31
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Re: Gros débutant
par Elise » 25 Mai 2020, 14:28
Inutile de mettre la charrue avant les bœufs, ne te précipites pas et prends le temps de lire un peu les conseils de ce forum.
La meilleure acquisition que la plupart te conseilleront ici pour réussir du bon thé c’est:
1- du bon thé
2- un gaiwan
La meilleure acquisition que la plupart te conseilleront ici pour réussir du bon thé c’est:
1- du bon thé
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Re: Gros débutant
par JmPower » 28 Mai 2020, 17:34
Eh bien ça à la limite ça m'aide, merci 
Il est vrai que je cherche vraiment à m'améliorer, donc pour le Gaiwan c'est en route, il me reste plus qu'à explorer les conseils de ce forum.
J'ai constaté qu'avec le rinçage, le thé semblait bien moins amère, c'est dingue tout les choses à connaitre.
Il est vrai que je cherche vraiment à m'améliorer, donc pour le Gaiwan c'est en route, il me reste plus qu'à explorer les conseils de ce forum.
J'ai constaté qu'avec le rinçage, le thé semblait bien moins amère, c'est dingue tout les choses à connaitre.
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Re: Gros débutant
par Elise » 28 Mai 2020, 17:40
Avec plaisir 
N’hésite pas à poser tes questions ici.
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