Votre Thé rouge du jour

[Nam]

On été dans le massif de la Lauziere, au grand arc, c'est vraiment magnifique en automne

[boutra]

Délicieux 2019 ancient tree EOT

Envoyé de mon Redmi Note 9 Pro en utilisant Tapatalk

[Luk Zijeko]

Keemun Needles 2019 (PcT)

Turkish delight

[Luk Zijeko]

Lapsang souchong (Hojo)
3g pour 150ml pendant 30 secondes, 4 infusions.

[Gaiwawan]

Je soir je pars à la rencontre d'un Shai Hong pour la première fois. Il semblerait que l'amour mondial pour le puerh pousse les producteurs de thé rouge à produite ces thés séchés au soleil. A voir...

[Gaiwawan]

Dur de se faire un avis avec une seule session et un seul thé de cette famille goûté. Il manque un peu de rondeur. Mais c'est intéressant, ça donne envie d'approfondir. On retrouve les caractéristiques des rouges du Yunnan mais c'est plus vif et avec du fruit.
Je crois que W2T en a 2 galettes...

[Marcelline]

Vieux arbres de Menghai.

[Niva]

Première session de thé de 2022, et la première depuis des mois, bien trop longtemps. J’ai choisi le Pathivara Gold de chez Kancha, une de mes valeurs sûres!
L’occasion aussi de me familiariser avec la nouvelle orientation de ma pièce à thé




Un thé réconfortant, round et chaleureux. Le tout en écoutant la magnifique BO du non moins magnifique « Cloud Atlas », un film qui m’a énormément touchée et continue de le faire à chaque visionnage.

[David]

Joli shita ! C’est du Clamp ?

[Niva]

Il m’a fallu quelques secondes pour comprendre :transpire: L’illustration vient de la campagne Ulule pour un livre de contes japonais, les dessins sont de Shiitake ^^

[David]

Ok

[Nathalie]

Keemun Needles 2019 (PcT)

Keemun-Needles-PcT-(1).jpg

Turkish delight

Est-ce que ce thé a vraiment un goût de Loukoum ? je voulais le goûter mais j'ai tarder à commander, et puis désormais il n'y en a plus, dommage

[Luk Zijeko]

C'est dans ce type de registre oui, proche de la rose également. J'ai retrouvé ce parfum dans un thé noir japonais de Ashikita, cultivar Kôshun, 2nd flush. Toutefois c'est un thé qui date de 2016 et que j'ai ouvert récemment. Le Keemun est peut-être un brin plus fin cependant.

[Nathalie]

@Luk Zijeko Merci pour tes précisions

Sinon petit retour sur le Lapsang Souchong Qi Zhong d'Hojo : un délice, il est très fruité (pêche, mangue, pruneau), le nez est fruité mais aussi gourmand/brioché.

[Luk Zijeko]

Oui c'est une très bonne découverte ce Lapsang Souchong. Il offre une liqueur chaleureuse et ronde avec un côté fruité et boisé. Et c'est la sensation de plénitude qui a retenu mon attention. Je sens que je vais y revenir.