Votre Thé japonais du jour

[Sébastien]

Je trouve aussi. Couleur cannelés surcuits, on en mangerait =)

[David]

Très très très sympa.

[treeman]

Gyokuro Asahi de Kancha
le petit remontant délicat pour bien repartir dans l'aprem.

[treeman]

Malade, mais avec un tobetto qui fait du bien,
au moral et au corps.

[Lionel]

Je découvre le sencha offert avec l'OS Hiruma cette année : Yobanbe 2023.
Merci Otto Didakt pour l'échantillon
Effectivement, comme le suggéraient vos retours : c'est vraiment très bon !!
Sucré, doux, mais avec une pointe verte plus nerveuse et relevée.
Je le bois au bureau en revenant d'une réunion après avoir été mouillé, avoir roulé dans les embouteillages sous la pluie...ça fait le plus grand bien !

[treeman]

Comme toi,
toujours malade, en train de réaliser de travaux pénibles chez moi, j'ai eu besoin d'une petite pause.
Et j'ai trouvé beaucoup de réconfort dans un sencha.

[treeman]

La grosse journée, besoin d'un long sencha
Mon choix s'est porté sur le Tenryu okumidori de Kancha.

[Elise]

[treeman]

[treeman]

Oooh, mais qu'est-ce qui se cache là dessous ?

L'excellent Hon Gyokuro d'Asahi de Kancha.
Journée Kancha ici, aucune fausse note.

Du vert bien profond, un umami bien dense, de belles saveurs qui viennent enrober le tout et une belle longévité pour un gyokuro. Facilement 4 infusions.

[SucreJog]

Dans le shibo de Thérèse !!

[treeman]

Grave !
J'avoue que j'ai un faible pour ce shibo

[SucreJog]

Ptit Temomicha 2023, arrivé au milieu d'une compétition de Shizuoka. Bonne surprise, on a bien la typicité du temomi qui le rend vraiment différent d'un gyokuro.

[Sébastien]

c'est beau.

[Akala]

Ces feuilles Incroyable, jamais bu de temomicha mais ça donne envie