Votre Puerh du jour

[David]

je plussoie

[treeman]

ah ça pour tapisser, le Kouign Amann ça tapisse sévère ! Probablement responsable d'un tapissage calorique, chez moi, de plusieurs kilos ^^

En dégustation par ici le Green Mark Meng Sa 2014 de PuerhUk.
Un thé qui balance, sur les trois premières infusions, un vieux tabac sauvageon, qui mordille par une belle amertume, frôlant l'acidité.
Un retour mentholé qui va s'exprimer par la suite, en même temps que l'arrivé de la douceur et des fruits.
Un bon thé en soi, mais une expérience gâché par une gorge serrée et des picotements pas catholique pour un sou. Qui persiste en bouche avec des sensations de brûlures dans l'œsophage.
Pas glop, mais alors pas du tout.
Dommage pour un thé plein de potentiel et qui est annoncé comme un truc qui vit au fond d'une zone à l'état sauvage.

[treeman]

Le soleil est parti (trop vite) mais je l'ai retrouvé dans mes tasses de May Sheng (Kancha). Ca sent l'été et le fruit juteux, la belle fraîcheur qui désaltère. Je l'aime bien ce petit thé qui est certainement parfait dans sa version toute jeune comme ça.

Dans le petit gaiwan de Manon Clouzeau

[David]

Moi c'est le Da Zhong que je bois assidument depuis un moment (50g en une semaine ). Vraiment ma came.

[SucreJog]

Moi c'est le Da Zhong que je bois assidument depuis un moment (50g en une semaine ). Vraiment ma came.

C'est mon préféré!

[treeman]

Ah oui, le Da Zhong est excellent. On le trouve en maocha ou en galette d'ailleurs. 50g, ahah, par contre t'as une sacrée descente ^^

[Lionel]

50 g/7 jours = 7g par jour !!!
C'est au moins la piste rouge en terme de descente...

[treeman]

Bon, si 7g est ton habitude grammage, ça ne fait qu'un Da Zhong par jour. Ca va. C'est pas encore la piste noire ^^

[David]

J’ai fait quelques essais et après j’avoue que je le fais avec délectation en mode GPS en journée.

J’ai hâte d’essayer la galette aussi sur ce thé.

[treeman]

Cet aprem le Li Shu Ping Zhai 2023 de Kancha.
Un thé que je déconseille en GPS pour le coup (bien que Lionel y trouverait peut-être son compte), parce que les premières infusions sont joliment mordante. Une belle amertume assez ronde qui s'estompe vite pour laisser la place à du fruit.
J'aime beaucoup la texture de ce thé qui laisse une belle présence en bouche.

Il est riche, il évolue bien au fur et à mesure des infusions offrant à chaque tasse une approche différente. Et il apporte une certaine satisfaction de le boire:
C'est le genre de thé où tu souris parce que t'es heureux d'avoir croisé son chemin.
Julien dit que c'est un thé de garde. Je vais ptet m'en mettre une de côté et siroter celle-ci tranquillement ^^

[Sébastien]

[treeman]

[Lionel]

Galette 1998 (n°31) M3T
5g dans la Duan Ni 90 ml

Qu'est-ce que c'est bon !
25 ans déjà mais quelle jeunesse encore ! L'attaque est nettement camphrée, mentholée, ce qui donne du relief à la liqueur. Puis vient le café ou quelque chose dans le genre, c'est fort, notes de torréfaction. Au fil des infusions le camphré s'estompe, ça devient plus boisé, cuir...
La liqueur est très pleine, belle longueur. Super endurance.
Peu de défauts à signaler.

L'emballage ressemble aux pu erh de la Changtai Factory...comme cette galette par exemple mais pas exactement...

[alainwemmel]

Je suis choqué car la 2003 ChangTai "Yi Chang Hao - Jing Pin" en lien j’en ai 2 galettes achétées 48,50 USD chez Hou De Fine Tea à l’époque et maintenant voir le prix de 599.99 USD...
c'est juste devenu complètement fou

[Gaiwawan]

Les prix de KingTeaMall sont rarement compréhensibles, parfois dans un sens, parfois dans l'autre. De toute façon il faut se faire à l'idée que les revendeurs internationaux font ce qu'ils veulent et s'éloignent de la cohérence des prix chinois.