BlaBla

[Niva]

Ouf, je ne vais pas passer pour l'hérétique de service en parlant thé à la menthe

Morimousso et David, quelle est la différence entre le thé à la menthe version berbère, et le thé à la menthe malien? J'ai jamais entendu parler de thé à la menthe malien, ça m'intrigue


Tajine... Poulet et citron confit

[Morimousso]

Ce n'est pas proprement malien en fait puisqu'il est préparé dans une grande partie du Sahel.
Le thé, du gunpowder de base, est préparé en utilisant des théières métalliques (argent en général, parfois acier émaillé) de petite contenance (200 mL) mises sur le feu pendant des heures. Trois infusions en sont tirées. De la menthe est adjointe (ce n'est cependant pas obligatoire) au moment de le boire, et le thé est fortement sucré. Les infusions sont si corsées qu'il est impossible de voir au travers. La première fois que j'en ai bu, je n'ai pas dormi de la nuit.

[Morimousso]

Tajine... Poulet et citron confit

Pour moi c'était épaule d'agneau, olives, et citron confit. aussi

[Niva]

C'est le même mode de préparation qu'au Maroc, alors
J'avais halluciné en voyant la quantité de sucre qu'ils arrivent à faire entrer dans la théière, somme toute pas si énorme Et c'était la première fois que je voyais des pains de sucre en vrai!
Le passage de mon journal de voyage au Maroc où j'évoque 2 "cérémonies du thé" :
http://humeursd1paradoxe.blogspot.com/2009/09/1509-tarroudant-tata.html

[Patrick]

le plus long dans la préparation du thé à la menthe c'est la cuisson du tajine.

Morimousso, quelle est la différence entre le thé à la menthe malien, et disons le marocain ?

[Morimousso]

Le thé à la menthe consommé au Mali est un thé hyper-concentré (c'est presque un euphémisme ) qui est assez éloigné du thé à la menthe (que j'adore aussi) que l'on a coutume de boire avec quelques cornes de gazelles ou briouats au miel.
Comme je l'expliquais plus haut, il ne s'agit pas d'un mode de préparation propre au Mali. Je pense que la quasi-totalité des sahéliens consomment le thé préparé de cette façon. C'est une façon d'accompagner les longues séances de palabre qu'affectionnent les africains de l'ouest.

[Struddel]

Comme Niva m'a proposé de parler du greffier caché derrière les thés, je viens présenter non pas mon, mais mes boules de poils !

Car ils sont deux, ces coquins ...



.. livrés bien emballés dans leur polystyrène ...



... parfois le cul entre deux chaises ...



... ou pris en flagrant délit ...



... un tour au four ...



... et on est bon pour le plateau TV, enfin s'ils daignent lâcher la télécommande !

[Leaf]

*fondu*

[Niva]

AH LES BONNES BOUILLES
J'aime vraiment l'emballage dans le polystyrène

Ce sont des "gouttières" tous les deux? Et c'est quoi leurs petits noms?

[Leaf]

Tiens, j'aimerais bien savoir d'où vient votre habitude de les appeler "greffiers", ces jolies bêtes

[Niva]

C'est une vieille expression française... En fait, dans le temps, les tribunaux avaient beaucoup de mal à protéger leurs archives papier des rats. Donc on y trouvait souvent des chats! Par extension, on les a appelé "greffiers" car le rôle du greffier, dans un tribunal, est de garantir le bon déroulement des débats aux audiences, d'en rapporter par écrit les échanges, déclarations, et observations, et d'authentifier les actes juridictionnels. Le papier était donc le trait d'union entre le greffier humain et le greffier félin!

[Leaf]

Ah ouiiiiiii pas con du coup Merci pour l'explication !

[Niva]

Avec plaisir

[Struddel]

Merci pour ce petit cours d'expression, je ne savais pas que ça venait de là même si je connaissais l'expression

Ce sont deux croisés, mais pas des goutière, le crème est un siamois tabby avec des beaux yeux bleus et un nez rose qu'on voit pas très bien sur ces photos, on le voit mieux quand monsieur va aux toilettes



L'autre est un croisé norvégien, sa maman étant une pure norvégienne (chatte d'un ami) qui a croisé un chat du quartier.

Il sait faire peur aussi !



ou pas ...

[Leaf]

Je vais repartir dans la rengaine "je veux un chaaaaaaaaat" si ça continue