Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
- Tsubo
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- Kogo
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Vincent a écrit :
Je débarque un peu tard, mais en bidouillant un peu on peut quand même réussir à voir le catalogue, les prix, les descriptions etc. des thés qui étaient vendus par admirable-tea-boutique, que voici :
http://www.admirable-tea-boutique.com/acatalog/
Faites attention, total respect, tous les thés ont été goûtés et choisis par un tea-taster (un mec qui goûte les thés, quoi, mais apparemment ça fait mieux en anglais), il s'appelle Jean Montseren, et il est Compagnon de la Voie du thé. C'est très impressionnant, sauf que quand on tape ça sur google, on se demande si quelqu'un d'autre dans le monde est également Compagnon de la Voie du thé, ou si c'est lui qui a inventé ce statut ?!? Et sinon, la carte de thé a l'air franchement classique.
Ce monsieur a écrit deux livres. Je suis curieux, quelqu'un en sait plus sur cette histoire, quelqu'un parmi nous achetait là ?
Comment dire ... la réponse est dans ton propre post ... si çà a fermé, c'est pas pour rien ... tout d'abord les chevilles ont enflées puis ensuite, tout est normal : avec des chevilles pareilles il n'arrivait plus à rentrer dans sa boutique, du coup plus de commandes honorées, du coup, c'est la fermeture ...
- Leaf
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- Feuille de Thé
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Tsubo a écrit :Comment dire ... la réponse est dans ton propre post ... si çà a fermé, c'est pas pour rien ... tout d'abord les chevilles ont enflées puis ensuite, tout est normal : avec des chevilles pareilles il n'arrivait plus à rentrer dans sa boutique, du coup plus de commandes honorées, du coup, c'est la fermeture ...
Tsubo, je t'aime. D'amour.
- David
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Sélection impressionnante ! A ta place je laisserais comme ça. Au pire, tu referas une commande plus tard.
J'espère que ton gaiwan sera arrivé à temps pour boire tout ça !
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- Blossom
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Le ho-hin de David peut faire l'affaire?
Non mais sérieusement je vais faire de la place d'abord.
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Tsubo
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Le hohin peut faire l'affaire certes, mais les oolong de taiwan seront bien plus à l'aise dans une forme plus arrondie. Il n'y a pas beaucoup mieux qu'un gaiwan pour ces thés de toute façon.
Le hohin est plus adapté aux thés japonais, et aux thé à feuilles plates, du moins celui-ci avec sa forme plus plate que haute.
Le hohin est plus adapté aux thés japonais, et aux thé à feuilles plates, du moins celui-ci avec sa forme plus plate que haute.
- Blossom
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- Récolte de Printemps
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Ok merci pour les précisions. ![Super :top:](./images/smilies/thumb-up-facebook-emoticon-like-symbol.png)
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- Lionel
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Personnellement, Jean Montseren a été une des personnes qui m'ont fait tomber dans la marmite de thé il y a une dizaine d'années...
J'ai ses 2 livres (cf rubriques Livres sur le thé du fofo).
On pourra dire ce que l'on veut sur ce monsieur,il écrit peut-être des bêtises, etc mais certaines des pages de ses livres resteront toujours gravées dans mon souvenir...
J'ai ses 2 livres (cf rubriques Livres sur le thé du fofo).
On pourra dire ce que l'on veut sur ce monsieur,il écrit peut-être des bêtises, etc mais certaines des pages de ses livres resteront toujours gravées dans mon souvenir...
le vide, c'est la base
- Blossom
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- Récolte de Printemps
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Merci Lionel. Et ses thés, tu les classerais comment?
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- Lionel
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Je n'ai jamais acheté ses thés, je ne peux rien t'en dire. Mais son livre du thé est très inspirant...
viewtopic.php?f=65&t=41
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le vide, c'est la base
- Vincent
Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Ah, ça me rassure un peu, j'avais peur que ce soit complètement de la fumisterie ![Souriant :)](./images/smilies/icon_e_smile.gif)
(et pour l'intervention de Tsubo :
!!)
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- Julien
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- Moine
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Je relance ce sujet car la sélection De Taiwan Tea Craft avait l'air tout à fait intéressante pour quelqu’un qui comme Blossom à l'époque et moi aujourd’hui cherche à défricher les terres taïwanaises!
Blossom, as tu finalement commandé et pourrais tu nous faire partager ton expérience si toutefois cela n'a pas déjà été fait ailleurs?
![Ange :ange:](./images/smilies/ange.gif)
Blossom, as tu finalement commandé et pourrais tu nous faire partager ton expérience si toutefois cela n'a pas déjà été fait ailleurs?
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- David
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
oui Blossom, tu veux pas aussi nous organiser une petite commande groupée là ? ![Rieur :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
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- Blossom
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- Récolte de Printemps
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Oui on se divise les 0€ de frais de port et je vous facture 8€ de la poste! Passez en mp pour les commandes!
Vite fait, je peux dire que j'aime beaucoup TTC. Pour commencer c'est très bien, abordable et une bonne qualité sur presque tout.
![Rieur :lol:](./images/smilies/icon_lol.gif)
Vite fait, je peux dire que j'aime beaucoup TTC. Pour commencer c'est très bien, abordable et une bonne qualité sur presque tout.
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- Julien
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- Moine
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
Ça m'a l'air plus qu’honnête on signe où?
Sinon à la lecture de ton étape 3 ( après avoir posté bien sûr
) oui TTC à l'air pas mal du tout mais as tu trouvé des orientations vraiment différentes pour chacun des thés de la sélection initiale, en enlèverais/rajouterais tu pour un tour d'horizon à peu prés exhaustif?
( Mon banquier m'a déjà appelé ce matin, j'aimerais autant que faire se peut éviter de tisser des liens trop étroits avec lui
)
Sinon à la lecture de ton étape 3 ( après avoir posté bien sûr
![Aïe ! :taper:](./images/smilies/taper.gif)
( Mon banquier m'a déjà appelé ce matin, j'aimerais autant que faire se peut éviter de tisser des liens trop étroits avec lui
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- David
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Re: Apprentissage - étape 2 : le choix des thés
tu peux aussi demander directement conseil à Philip de TTC. Il parle bien français et est tout à fait sympathique.
non pas que Blossom soit de mauvais conseils, bien sûr.
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