Index du forumLe "gras" du thé
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Re: Le "gras" du thé
par Yannick » 22 Mai 2014, 13:16
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Re: Le "gras" du thé
par lucag » 22 Mai 2014, 13:19
… chaque voyage de mille lieues commence toujours par un premier pas ...
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Re: Le "gras" du thé
par Lionel » 22 Mai 2014, 13:25
Pfiou, c'est très beau ça Yannick !
le vide, c'est la base
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Re: Le "gras" du thé
par Yannick » 22 Mai 2014, 13:26
Lionel a écrit :Pfiou, c'est très beau ça Yannick !
C'est grâce à ton Nannuo
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Re: Le "gras" du thé
par Struddel » 22 Mai 2014, 13:29
Très beau, on dirait des dalles sur un sol.
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Re: Le "gras" du thé
par Sébastien » 22 Mai 2014, 13:30
on dirait de la meringue sur une tarte au citron
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Re: Le "gras" du thé
par Yannick » 22 Mai 2014, 13:31
Sébastien a écrit :on dirait de la meringue sur une tarte au citron
Je crois que c'est un beau compliment venant de toi et ton amour pour ces tartes (que je partage )
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Re: Le "gras" du thé
par Lionel » 22 Mai 2014, 13:32
Sébastien a écrit :on dirait de la meringue sur une tarte au citron
toi on sait ce que tu as mangé en dessert ce midi...
le vide, c'est la base
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Re: Le "gras" du thé
par Sébastien » 22 Mai 2014, 13:33
même pas !
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Re: Le "gras" du thé
par jyves » 17 Juin 2014, 14:16
Avez-vous constaté plus ou moins de gras selon tel ou tel thé? J'en observe pour tous les thés mais c'est plus ou moins prononcé et je ne parviens pas à dire pour l'instant si cela appartient davantage aux puerh ou pas.
Il me semble avoir remarqué des différences de dynamique, cela fuse plus ou moins vite, c'est plus ou moins fulgurant mais je ne saurais dire si cela vient du type de thé, de la température ou de la tasse choisie, ou de tout autre paramètre.
Quoi qu'il en soit, moi, c'est là, au gré des transformations, que je les vois les dragons et autres fantômes de guerriers japonais...
Il me semble avoir remarqué des différences de dynamique, cela fuse plus ou moins vite, c'est plus ou moins fulgurant mais je ne saurais dire si cela vient du type de thé, de la température ou de la tasse choisie, ou de tout autre paramètre.
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Re: Le "gras" du thé
par Leaf » 17 Juin 2014, 17:57
Je retrouve surtout le phénomène de l'écume sur les sheng et les wulongs frais, celui du "gras" à la surface sur les shu et encore une fois les wulongs frais. Mais pas n'importe lesquels et tous ne font pas ça -- les sheng c'est souvent des thés de printemps, souvent des jeunes aussi, pour les wulongs je dirais quelques gao shan (pas toujours les mêmes d'année en année) et le baozhong (là c'est beaucoup plus fréquent).
Les shu, voire les sheng âgés, parfois je me demande si ce n'est pas simplement une question de couleur de la liqueur qui fait qu'on voit mieux la moindre petite variation... !
Mais pas n'importe lesquels et tous ne font pas ça -- les sheng c'est souvent des thés de printemps, souvent des jeunes aussi, pour les wulongs je dirais quelques gao shan (pas toujours les mêmes d'année en année) et le baozhong (là c'est beaucoup plus fréquent). Les shu, voire les sheng âgés, parfois je me demande si ce n'est pas simplement une question de couleur de la liqueur qui fait qu'on voit mieux la moindre petite variation... !