Votre Thé vert du jour

[Julien]

bon c'était bien le green, et voilà le sencha (qui est green aussi mais les deux sont très différents)
là pour le coup ça ressemble bien à un sencha, un très beau sencha même !

Surprenant et magnifique, ça donne envie...

[Sylvain]

Bon ce matin je commence la journée avec ce TAI PING HOUI KUI de chez lushan. C'est végétal, puis avec des notes de pâte à gâteau qui n'est pas cuite et enfin un effet beurré trés sympa



Ce midi c'est un trés beau Long Jing Feng de chez Nannuoshan je le trouve formidable: un petit goût de châtaigne trés caractéristique de ce type de thé il laisse ensuite la place à un petit côté fleuri trés sympathique emprunt d'une touche metallique surprenante. Excellent!!

[ooericoo]

Long jing de chez Long Jing
c'est un fond de paquet automne 2013 .
cette Version d'automne j'aime bien ça du goût plus dans les tons noisettes. Mais c'est pas mal.

[JMB]

Bien joli que tout cela.

[Sébastien]

un p'tit Long Jing tiens, ça faisait longtemps

[Tantameno]

Petite pause (marre du ménage moi) avec un thé vert coréen de l'île de Jeju : Jeoncha (sencha) acheté chez Chanomi 15,90 €/100g.
J'aime beaucoup l'odeur de lait crémeux quand je verse l'eau sur les feuilles.
La liqueur jaune clair est très légèrement onctueuse, je me régale !

[Marcelline]

Je l'ai bien aimé celui-là. Il doit m'en rester un peu d'ailleurs. Ce soir, il passe à la casserole (enfin dans la théière).

[Oranda]

Aujourd'hui pour moi, découverte du Lung Ching Impérial. La liqueur était très claire et les feuilles ont bien gardé leur parfum pour une deuxième infusion, encore meilleure que la première avec son petit goût d'amande.
Le parfum des petites feuilles était exquis.

[Tanuki]

Du " long Zhu " petit liqueur pale , avec un gout de pin , je dirai plutôt de pinède chaude ...

[Étienne]

Long Jing 1 OST Charlotte ce matin !

Peut-être pas le plus original de le sélection, mais très équilibré, sans aucun défaut (que je puisse discerner !) et toujours aussi agréable.

Dans LE gaiwan, of course…

[Hosarosan]

Quelles feuilles...

[Julien]

MASTER TAKADA’S KAWANE GREEN
complètement fou ce thé ! à l'aveugle, je n'aurais JAMAIS dit que c'était un thé vert japonais. un OVNI (Objet Végétal Non Identifié) comme seul PostcardTea sait en dénicher.

Eu l'occasion de le gouter récemment chez Postcard et il est vraiment assez fou, en fait il ressemble pas non plus à un chinois, j'y ai presque trouvé des notes de Darjeeling First Flush, très vert.
Comme la production est assez limitée, il est déjà épuisé, tandis que le "Sencha" est plus récent: Maître Takada l'avait coffré au frigo et ne l'a travaillé que plus récemment, d’après ce que j'ai compris...

[Marcelline]

Jing Shan Mao Feng (Chanomi).

Double plaisir, celui d'utiliser le nouveau gaiwan de DL et de boire un thé vert printanier.

[JMB]

Marcelline, que j'aime cette dernière photo. Elle montre bien le printemps qui aujourd'hui a essayé de pointer son nez.

[Théokineko]

Marcelline, que j'aime cette dernière photo. Elle montre bien le printemps qui aujourd'hui a essayé de pointer son nez.

Oui vive le printemps et les premières récoltes de thé
J'espère qu'ils n'ont pas commencé à récolté fin février comme j'ai pu le lire par ailleurs ici