Bonsoir tout le monde!
- Sébastien
- Kensui
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Re: Bonsoir tout le monde!
Kissaki a écrit :Non et je ne sais trop comment comprendre cette phrase
historiquement parlant quoi.
par exemple le système d'écriture a été emprunté aux Chinois, et le thé aussi
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
抹茶が毎日、医者は遠くに
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- Kissaki
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Re: Bonsoir tout le monde!
Et puis de toute façon le Japon est petit et la Chine est grande
- Marcelline
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Re: Bonsoir tout le monde!
Bienvenue !
- Oranda
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Re: Bonsoir tout le monde!
Bienvenue Nicolas !
- Kissaki
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Re: Bonsoir tout le monde!
En suivant les conseils lus ici, j'ai fait une petite commande au "Thés du Japon"... deux sencha, un yuzamashi et un matcha
Pour partir sur de bonnes bases quoi... hâte de recevoir ma commande!
Pour partir sur de bonnes bases quoi... hâte de recevoir ma commande!
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- Akala
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Re: Bonsoir tout le monde!
Tu as pris quels senchas ?
Une petite photo du yuzamashi ?
Une petite photo du yuzamashi ?
- Kissaki
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Re: Bonsoir tout le monde!
Pour les senchas:
Sencha de Kawane, cultivar Yabukita, récolte de 2015
Puis Sencha de Hoshino, Yame, cultivars Fuji-midori et Oku-midori.
Je ne connais pas encore bien toutes les notions liés aux différents cultivars mais c'était une gamme de prix que je pouvais me permettre sans verser dans l'excès.
Le Yuzamashi: http://www.thes-du-japon.com/index.php? ... cts_id=295
Je ne sais absolument pas comment poster d'image sur ce forum, je dois avouer ne pas bien comprendre la façon dont s'y prendre
Sencha de Kawane, cultivar Yabukita, récolte de 2015
Puis Sencha de Hoshino, Yame, cultivars Fuji-midori et Oku-midori.
Je ne connais pas encore bien toutes les notions liés aux différents cultivars mais c'était une gamme de prix que je pouvais me permettre sans verser dans l'excès.
Le Yuzamashi: http://www.thes-du-japon.com/index.php? ... cts_id=295
Je ne sais absolument pas comment poster d'image sur ce forum, je dois avouer ne pas bien comprendre la façon dont s'y prendre
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- Sébastien
- Kensui
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Re: Bonsoir tout le monde!
allez, un petit effort tout de même >> viewtopic.php?f=11&t=148Kissaki a écrit :Je ne sais absolument pas comment poster d'image sur ce forum, je dois avouer ne pas bien comprendre la façon dont s'y prendre
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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- Kissaki
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Re: Bonsoir tout le monde!
Ayé mais ce n'est vraiment pas évident lorsque l'on a pas l'habitude d'Internet en général... et surtout quand on a les habitudes d'un autre forum... quoi qu'il en soit merci
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- Akala
- Shōgun
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Re: Bonsoir tout le monde!
pour le yuzamashi, ça fait parti des trucs qui me titillent les yeux chez TDJ
- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Bonsoir tout le monde!
Il est en plus raccord avec une autre poterie que je possède, liée au monde du rasage... à quand un ensemble raccord?
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- Kissaki
- Bourgeon Miraculeux
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Re: Bonsoir tout le monde!
Super! Je viens de récupérer ma commande passée chez Thés du Japon
Le Yuzamashi est superbe!
Me vient maintenant une question: sur les sachets de thés, il est écrit une suggestion quant à la température de l'eau, sa quantité, la quantité de thé et le temps d'infusion. Ces valeurs sont-elles "sûres"?
Car elles diffèrent de ce que j'ai pu lire sur le forum.
Merci d'avance!
Le Yuzamashi est superbe!
Me vient maintenant une question: sur les sachets de thés, il est écrit une suggestion quant à la température de l'eau, sa quantité, la quantité de thé et le temps d'infusion. Ces valeurs sont-elles "sûres"?
Car elles diffèrent de ce que j'ai pu lire sur le forum.
Merci d'avance!
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- Sébastien
- Kensui
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Re: Bonsoir tout le monde!
oui tu peux suivre ces indications sans aucune crainte, l'infusion sera réussie.
ce sont généralement des paramètres classiques, qui fonctionneront à coup sûr.
que cela ne t'empêche pas de tester les 2 variantes (moins chaud & plus long, plus chaud et plus court), pour découvrir par toi-même quels paramètres tu préfères, car tout est subjectif, c'est une affaire très personnelle.
Matcha ga mainichi, ishya wa tôku ni
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