Bonjour à tous

[Blossom]

Ok, j'espère avoir un jour l'occasion de comparer pour bien comprendre.

[InstantThe]

bah oui et non...
c'est sûr que j'irais jamais infuser un bon puerh dans une théière en fonte émaillée, mais pour y faire un thé rouge ou un darjeeling en mode grand volume

Pour les Darjeeling la fonte émaillée c est le .Pour l instant pas trouvé mieux pour développer les arômes de cette variété de thés.

[David]

Pour les Darjeeling la fonte émaillée c est le .Pour l instant pas trouvé mieux pour développer les arômes de cette variété de thés.

Moi j'ai une théière de Petr qui marche vraiment super bien avec les darjeeling, bien que je rechigne à faire les first flush dans autre chose que de la porcelaine...

[Sebastien]

welcome

[Kevin]

Le forum est en pleine effervescence !!
Bienvenue ici

[Blossom]

[Ségolène]

bah oui et non...
c'est sûr que j'irais jamais infuser un bon puerh dans une théière en fonte émaillée, mais pour y faire un thé rouge ou un darjeeling en mode grand volume

Pour les Darjeeling la fonte émaillée c est le .Pour l instant pas trouvé mieux pour développer les arômes de cette variété de thés.

Vade retro Satanas! Démons sortez de ces corps!
Jamais de Darjeeling en fonte , pas des bons en tout cas. Ca les brûle.
Notre tetsubin ne nous sert pratiquement plus... ou rarement, et uniquement sur des thés parfumés.

[InstantThe]

Heu alors la je partage pas Segolene les darjeeling supportent une temperature de 90 à 95° sans probleme y compris les first flush.

[Ségolène]

L'eau chaude, oui, mais pas en fonte: ça garde la chaleur trop longtemps et en modifie le goût. Tu n'es qu'un hérétique!!

[jyves]

Bonsoir Blossom,

Que de questions et si peu de réponses allant dans le même sens... (Ok, j'exagère un peu...) Je crois que ce qui déboussole et en même temps nous tient en haleine et toujours à l'affût, ce sont précisément toutes ces questions qui font de l'univers du thé quelque chose d'incommensurable. Moi, pour me rassurer, et ça ne m'empêche pas de me poser mille questions, je pense à cette phrase de Krishnamurti que j'ai déjà citée sur ce forum : "Il vous faut être votre propre maître et votre propre disciple."
Je te laisse méditer...

[David]

Blossom a accepté de nous aider à la modération de notre forum. Merci à elle !

[Leaf]

Bienvenue parmi nous*, Blossom !


* Nous = les dingues midoris bien sûr

[Blossom]

et pas les verts!

[Leaf]

Les verts c'est les admins C'te bande de zoufs

[Blossom]

Tu crois qu'ils ont encore plus de bons plans secrets?!!