Je me présente

[raluca]

Salut!

[JGB]

Bonjour

J'ai une question concernant les tellières pour infuser le pu erh. Est-ce important qu'il soit en terre cuite vendu à un prix exorbitant ou vous utilisez aussi la porcelaine et céramique ?

[vincent F]

tu trouveras peut-être une réponse qui te satisfasses là :
viewtopic.php?f=76&t=1153
et là, surtout :
viewforum.php?f=19

[JGB]

merci

[Sébastien]

la porcelaine, ça marche bien.
évidemment si tu fais un emprunt pour acheter une teillière à 20.000€, le thé sera meilleur

[ooericoo]

L'avantage si on l'a fait tomber par terre, on n'hésite pas pour le kinstugi

[JGB]

J'ai reçu une commande d'un XIAGUAN FIRST GRADE TUO CHA 2006.

À l'ouverture du papier, j'ai un odeur de Absorbine Junior, c'est un liquide fort style menthol Style à regarder sur ce lien http://www.absorbinejr.com/ que l'on se met quand nous avons des douleurs musculaire. Est-ce normal ???
Même infusé, il sent la plante médicinale de cette fameux anti inflammatoire absorbine. Aucune odeurs de pu-erh ... lol j'ose pas le goûter tellement que se sent l'anti inflammatoire de l'absorbine ..

J'avais acheté ça de chez teahousedragon pour 20$ Canadian pour 125gr

Dois-je mettre cela à la poubelle ou c'est normal ? J'ai déjà gouté à un XiaGuan et ça goûtait tres fort la terre et il y avait des notes de Betterave terreux.

Name

Xiaguan First Grade Tuo Cha

Origin

Kunming City, Yunnan, China

Manufacturer

Xia Guan Tea Factory

Type

Tuo/Black/Pu-erh

Net Weight

100g (3.5 oz)

Vintage

2006

Process

Uncooked

Rating

[Tsubo]

En gros, çà sent le camphre ... c'est une odeur qu'on trouve dans certains puerh ... laisse le s'aérer quelques temps, çà devrait se dissiper un peu ... et dose léger ...

[JGB]

Ha bon ? Le camphre ? Plutôt l'absorbine Junior carrément. Même ébouillanté il sent pareil. Bon, je vais le laisser là quelques temps et on verra par la suite.

[JGB]

J'ai fais des recherches et il semblerait que le pu erh a probablement grandis près des arbres de camphre Laurier qui ont servit d'insectifuge pour protéger le pu erh.

[JGB]

Bon je l'ai infusé pour y goûter. Odeurs de poisson quand il est infusé et le goût est camphré .. C'est mon premier cru et de 2006 en plus .. Est-ce que vous boiriez vous ? J'ai à peine mit la moitier d'une cuillère à thé dans une tasse de 250 ml d'eau. Comme je dis, son odeurs me rappel quand je jouais dans le poisson, style la peau d'un saumon.

[Théokineko]

C'est plutôt louche ... Autant le camphre peut se rencontrer autant la peau de saumon ?!

[raluca]

Vraisemblement, à côté des camphriers, il y avait aussi un élevage intensif de poissons:looool:
Pour moi, en fin de compte, il n'y a qu'un seul critère d'appréciation: j'aime ou j'aime pas. Perso, j'aime pas du tout le poisson et j'en mange très très rarement. T'as aimé toi, ce thé? T'as envie de t'en refaire une tasse?

[JGB]

Bien c'est pas la question du goût dans le sens que je pourrais apprendre à aimer, mais c'est plutôt du fait que je ne veux pas être malade ou boire du n'importe quoi ... J'ai tellement lue sur le net (mauvais entreposage qui serait la cause de l'odeurs de poisson, etc .. Puisque c'est mon premier cru, je me demandais si c,était normal ? J'ai déjà acheté aussi un Dayi à 60$ le disque 7452 Been cha 2007 qui a un odeurs de poisson quand il infuse. Je le garde pour le donner aux autres lol

[ooericoo]

Il arrive parfois des goûts off en début session.
Tu devrais faire 2 rinçages avant de commencer ta session. Cela peu suffir pour faire disparaître le goût poisson.