Choisir sa bouilloire ou sa Tetsubin

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par InstantThe » 27 Mai 2014, 17:34

Tu peux sans problème a condition de le faire sur un feu très doux
Peu importe la couleur ....... Seul le plaisir compte

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 27 Mai 2014, 17:37

Je te remercie...j'essayerais se soir :D
Petit feu à feu doux....
Dans la vie je ne me prends jamais le Shu, je le bois.


http://excethera.blogspot.fr/
je ne sais pas trop ou cela m'emmènera....

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par InstantThe » 27 Mai 2014, 17:53

Fait attention quand tu re remplis qu il te reste beaucoup d eau bouillante dans la bouilloire et surtout ne laisse jamais chauffé quand tu n as pas d eau dedans .
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 27 Mai 2014, 18:35

Je te remercie....1/4 suffit. ..?
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par InstantThe » 27 Mai 2014, 19:03

Voui c est bon
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 27 Mai 2014, 19:09

Ouf j'ai privilégié un petit volume. ...550ml. ..
Ébullition en 27 min. ....
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 28 Mai 2014, 06:03

1er essai. ...raté :? :D
Hier j'ai voulu jouer la sécurité. ...ne voulant pas mettre directement sur le feu et n'ayant pas de plaque en fonte. ..j'ai utilisé une poêle à crêpe comme support :?
Après 1h tjrs pas d'ébullition :shock: ....se soir j'esserais sans rien....j'espère qu'elle résistera.
Le point positif c'est quand même sympa d'avoir une bouilloire comme celle ci à côté plutôt que l'électrique.
Ça fait moins tâche :D
A confirmé. ...mais l'eau à l'air plus épaisse huileuse. ..
Difficile à dire. ...à exprimer. ...à voir se soir.....
20140528_014721.jpg
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 29 Mai 2014, 11:46

2 eme essais dans le mille directement sur le feu petit feu au minimum
ça boue et cela n'a pas fissuré ou exploser.... :D
je trouve que l'eau a une texture plus agréable que l'eau chauffer a la bouilloire électrique... :D (apres cela viens peut etre de mon imagination :? mais pas sur :lol: )
c'est vraiment sympa a l' utilisation ... :D le kyusu qui rempli la théière qui rempli le pot de réserve qui rempli la tasse ..... :D
DSCN5745 forum.jpg
DSCN5743 forum.jpg
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Morimousso » 29 Mai 2014, 13:10

Jolies ces petites bulles :P

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Leaf » 29 Mai 2014, 14:23

Superbe ! Je ferais bien pareil...

Et non, je ne pense pas que ce soit ton imagination -- je note une différence très marquée entre ma bouilloire de verre, ma vieille bouilloire de plastique (normal) et de l'eau chauffée en casserole réservée exprès pour l'eau (ah, là on tiens quelque chose)...

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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 29 Mai 2014, 15:17

Il faut que je fasse d'autres mais je suis en rupture d'eau :?
Cela paraît logique que l'eau n'est pas la même texture. ..
Après tous que l'on utilise le gaz les plaques électriques ou induction. ...micron ondes le four la cuisson vapeur dans la cuisine...pour un même produit on obtient qq chose de différent. ..
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par Struddel » 29 Mai 2014, 17:57

Sympa ! Je pense que j'aurais testé directement sur le feu également.

La diffusion de la chaleur n'est pas du tout la même sur une plaque que sur le feu directement : la première fois que j'ai testé mon cezve pour faire des cafés à la turc, j'avais testé sur une plaque de diffusion de chaleur de ce genre :
Image

ça ne montait pas, puis j'ai testé sur le gaz, ça montait directement (ce qui était le but).
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Re: Choisir sa bouilloire

Message par ooericoo » 29 Mai 2014, 18:04

Oui c'est ça. ..moi j'ai utilisé une poêle à crêpe :shock:
J'ai que ça qui pouvait faire office de plaque :lol:
Après une heure. ...pas ébullition. ...
Direct sur le feu pas de soucis. ...j'ai pas chronométrer. ..peut être 15 min.....
Nickel
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Re: Re : Tetsubin

Message par InstantThe » 18 Juillet 2014, 21:08

Apres quelques mois d utilisationImage
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Alors on dit oui vive le calcaire
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Re: Tetsubin

Message par Ségolène » 18 Juillet 2014, 21:43

Ouhla! C't impressionnant tout ce calcaire ! :o

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